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간단하게 육개장 맛있게 끓이는법 !! 육개장 맛있게 끓이는법 1. 육개장 맛있게 끓이는법 : 준비재료 - 시판용 사골육수 - 대파 - 고사리 - 숙주 - 표고버섯 - 소고기 - 고춧가루 - 계란 - 다진 마늘 - 국간장 - 물 - 식용유 - 후추 2. 육개장 맛있게 끓이는법 : 초간단 레시피 1) 고사리와 대파, 표고버섯을 먼저 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주시고 숙주는 깨끗하게 씻어 주시면 됩니다. 대파는 큼직하게 썰어주세요. 2) 큰 냄비를 준비해서 식용유를 둘러주고 대파를 먼저 볶아주신 후 소고기를 넣어서 같이 볶아 주세요. (파는 많을수록 더 맛있어요) 3) 소고기가 조금 익었을 때 고춧가루를 넣어서 짧은 시간만 볶아주세요. 4) 그리고 진한 국물 맛을 위하여 시판용 사골육수를 넣고 물을 넣어서 한소끔 끓여주세요. 5) 끓어오르기.. 2023. 12. 4.
오징어채볶음 맛있게 만드는법 , 간장오징어채 만들어요. 오징어채볶음 맛있게 만드는법, , 간장 오징어채볶음 아이들이 좋아해요! 1. 오징어채볶음 맛있게 만드는법 : 재료 - 오징어채 3줌 (150g) - 마요네즈 - 식용유 - 진간장 - 맛술 - 다진마늘 - 올리고당 - 통깨 - 참기름 2. 오징어채볶음 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 오징어채는 찬물에 5분 정도 담가 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 2) 먹기 좋게 자른 후에 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 주세요. 3) 약불로 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 다진마늘 1T 넣고 볶다가 마늘향이 올라오면 진간장 2T, 맛술 0.5T, 올리고당 1T 넣어주세요. 4) 불을 약불로 줄인 다음 오징어채 넣고 빠르게 볶아주다가 불 끄고 참기름, 통깨 뿌리면 오징어채볶음 맛있게 만드는법 완성!! TIP:간장 양념에 살짝 볶.. 2023. 12. 2.
닭갈비 황금레시피 , 집에서 맛있게! 닭갈비 황금레시피, 집에서 맛있게! 1. 닭갈비 황금레시피 : 준비물 1)기본재료 닭다리살 700G 고구마 1개 양배추 양파 1/2개 대파 깻잎 맛술 취향껏 토핑 준비(떡, 버섯, 치즈 등) 2) 양념장 고춧가루 3T 고추장 4T 진간장 3T 설탕 1T 올리고당 1T 카레가루 1T 소고기다시다 1T 다진 마늘 2T 2. 닭갈비 황금레시피 : 만드는 법 1) 먼저 닭다리살에 맛술과 후추를 넣고 10분 이상 재워주세요. 그리고 재워둔 닭다리살에 양념장을 부어주세요 ** 양념장은 위 준비재료를 모두 섞어서 만들어 주시면 됩니다. 그리고 양념장은 한 스푼 정도는 남겨놓고 부워주세요. 2) 기름을 두른 팬에 중강불로 키고 재워둔 고기를 볶아 주고 겉면이 익었을 때 양파와 양배추, 고구마, 기타 토핑을 넣고 남은 .. 2023. 12. 1.
궁중 떡볶이 황금레시피 , 아이들이 좋아하는 간식! 떡볶이 황금레시피, 궁중떡볶이 만들어봐요. 1. 떡볶이 황금레시피 : 준비재료 - 떡볶이 떡 - 식용류 1큰술 - 다진마늘 1큰술 - 설탕 1큰술 - 간장 2큰술 - 떡갈비 - 양파 반개 - 당근 조금 - 통깨 2. 떡볶이 황금레시피 : 레시피 1) 냄비에 간장, 설탕, 다진마늘을 식용유를 조금 넣고 볶다가 물을 살짝 부어서 끓여주세요. 2) 양념이 끓기 시작하면 불려 놓은 떡볶이 떡을 넣어서 달달 볶고 시판용 한우 떡갈비도 넣어서 달달 볶아 주세요. 3) 떡갈비는 으깨어 주고 이때 물을 자작하게 부어주서 졸이듯 끓이다가 양파, 당근을 넣어서 볶아주고 부족한 간은 간장으로 마무리해주시면 됩니다. 4) 그리고 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려주면 궁중 떡볶이 황금레시피 완성! 2023. 12. 1.
배추국 만드는법 , 소고기를 넣어 더욱 맛있게! 배추국 만드는법 이번에 만드는 배추국은 소고기를 넣어서 끓이는데 별미니 꼭 만들어 보세요.! 1. 배추국 만드는법 : 재료 1) 기본재료 - 알배추 작은 거 한통 - 무 1/5개 - 대파 한대 - 홍고추 1개 - 참기름 1T - 코인육수 - 물 2L - 참치액 1T 2) 양념재료 - 고춧가루 2T - 국간장 2T - 맛술 2T - 다진 마늘 크게 1T - 된장 0.5T 2. 배추국 만드는법 : 레시피 1) 소고기는 물에 담가서 핏물을 빼주고 키친타월로 물기를 제거해서 준비해 주세요. 2) 배추와 무는 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라주시고 양념재료는 모두 섞어서 고기와 함께 조물조물 무쳐주세요. 3) 냄비를 준비해서 참기름에 고기를 먼저 볶아주시고 살짝 익었을 때 무를 같이 넣어서 볶아주세요. 4) 무에 .. 2023. 12. 1.
매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 , 매운거 땡기는 날 꼭 드세요! 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 1. 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 : 준비재료 - 돼지갈비 600g - 물 700ml - 데칠 때 미림 2스푼 - 통후추 - 양파 1/4 - 설탕 2스푼 - 미림 1스푼 - 진간장 4스푼 - 다진마늘 2스푼 - 후추 - 고춧가루 4스푼 - 참치액 1스푼 - 물엿 1스푼 - 청양고추(취향껏) - 대파 2. 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 : 레시피 1) 준비한 돼지갈비는 찬물에 30분 이상 핏물을 빼주시고 깨끗하게 씻어주세요. 2) 끓는 물에 미림과 통후추를 넣고 돼지갈비를 넣고 5분정도 끓여준 후 찬물로 다시 한번 깨끗하게 씻어주시면 됩니다. 3) 양파와 집에 남은 과일이 있다면 믹서기에 갈아서 준비해주세요. 4) 그리고 돼지갈비는 통에 담아두고 양념장을 만듭니다.. 2023. 12. 1.
소불고기 황금레시피 , 간단하지만 맛있게 ! 소불고기 황금레시피 1. 소불고기 황금레시피 :재료 1) 기본재료 - 소불고기거리 600g - 양파 반 개 - 당근 약간 - 대파 1대 - 물 1컵 (육수대체가능) - 버섯 - 당면 2) 양념재료 - 간장 6T - 참치액 2T - 황설탕 1T - 올리고당 3T - 미림 3T - 참기름 2T - 배음료 250ml - 후추 약간 - 마늘 2T 2. 소불고기 황금레시피 : 만드는 법 1) 소불고기 양념을 먼저 만들어 놓아요. 양념재료는 모두 섞어서 준비해줍니다. 2) 양파 반개와, 당근은 채 썰어주고 버섯도 깨끗하세 손질해 주세요. 대파는 숭덩숭덩 썰어주시고 당면은 물에 미리 불려놔 주세요. 3) 소불고기거리에 양념을 넣고 잘 섞어 주신 후에 버섯을 같이 넣어서 버무려주고 냉장고에서 1시간 정도 숙성시켜주세요.. 2023. 11. 30.
소갈비찜 황금레시피 , 너무 맛있는 소갈비찜! 소갈비찜 황금레시피 1. 소갈비찜 황금레시피 : 준비재료 - 소갈비 2kg - 맛술 1/2컵 - 설탕 1/2컵 - 당근 - 무 - 표고버섯 - 마늘4알 - 생강1/2톨 - 청양고추 2개 - 양파 1/2 - 진간장 1/2컵 - 국간장1/2컵 - 갈아만든 배 - 홍고추 1개 - 건고추2개 - 후추 - 물엿 2. 소갈비찜 황금레시피 : 만드는 법 1) 소갈비를 물에 40분 정도 담아사 핏물을 빼주고 지방을 가위로 제거해 주세요. 2) 핏물을 뺀 소갈비는 칼집을 내어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 3) 소갈비는 물에 담가 놓고 맛술과 설탕을 넣어서 20분 정도 밑간을 해줍니다. 4) 이때 당근, 무, 표고버섯 등 준비한 야채들을 손질해주세요. 5) 그리고 믹서기에 마늘, 생강, 양파, 진간장, 청양고추, 국간.. 2023. 11. 30.
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