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요리241

양파김치 만드는법, 별미로 양파김치 만들어서 맛있게 드세요. 양파김치 만드는법, 별미로 양파김치 만들어서 맛있게 드세요. 1. 양파김치 만드는 법 : 준비재료 - 양파 큰거 1개 - 다진 마늘 0.5큰술 - 설탕 1.5큰술 - 새우젓 1.5큰술 - 액젓 2큰술 - 고춧가루 3큰술 - 매실액 1큰술 (선택) 2. 양파김치 만드는 법 : 레시피 1) 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주시는데 저는 깍둑썰기로 써는걸 좋아해서 깍둑썰기했어요. 2) 썰어 놓은 양파를 볼에 담아놓고 다진마늘, 설탕, 새우젓, 액젓, 고춧가루, 매실액을 다 넣어서 버무려주세요. 3) 양파김치는 바로바로 무쳐서 먹어야 아삭하니 먹기 좋아서 조금씩 무쳐서 먹는게 좋습니다. 4) 맛있게 무쳐진 양파김치를 그릇에 담아내면 양파김치 만드는 법 완성! 2024. 1. 31.
콜라비 무생채 만드는 법, 영양 가득한 콜라비로 맛있는 무생채 무침! 콜라비 무생채 만드는 법, 영양 가득한 콜라비로 맛있는 밑반찬 어떠세요. 1. 콜라비 무생채 : 준비재료 1) 기본재료 - 콜라비 2개 - 쪽파 한줌 2) 양념장 - 고춧가루 3큰술 - 까나리액젓 3큰술 - 올리고당 2큰술 - 매실청 1큰술 - 깨소금 1큰술 - 참기름 1큰술 - 다진마늘 1큰술 2. 콜라비 무생채 : 레시피 1) 콜라비는 무생채 썰듯이 채 썰어서 준비해주시고 쪽파도 한줌 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2) 썰어 놓은 무생채와 쪽파를 볼에 두고 양념장 재료(깨소금, 참기름 빼고)를 모두 넣고 조물조물 무쳐주세요. 3) 마무리로 통깨와 참기름을 뿌려주고 무쳐주면 콜라비 무생채 만드는 법 완성! 2024. 1. 31.
건새우 볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬 만드는법! 건새우 볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬 만드는법! 1. 건새우 볶음 황금레시피 : 준비재료 - 건새우 종이컵 2컵 - 올리고당 1T - 식용유 1T - 물50ml - 간장 2T - 들기름 1T 2. 건새우 볶음 황금레시피 : 만드는 법 1) 건새우는 불순물을 털어주기 위해서 체에 걸려주세요. 2) 프라이팬에 기름을 두루지 않은 상태로 볶아주면 비린내가 없어집니다. 3) 볶아주다가 식용유 또는 아보카도유를 넣어서 한번 더 볶아주다가 물과 간장 들기름을 넣어서 양념이 스며들때까지 볶아주세요. 4) 불을 끄고 올리고당을 넣어서 버무려주다가 통깨를 뿌려주면 건새우 볶음 황금레시피 완성! 2024. 1. 31.
나가사끼 짬뽕 레시피, 나가사끼 짬뽕 간단 레시피! 나가사끼 짬뽕 레시피, 나가사끼 짬뽕 만들어서 맛있게! 1. 나가사끼 짬뽕 레시피 : 준비재료 (2인분) 1) 기본재료 : 모둠해물 400g, 돼지고기(부위 아무거나) 100g, 사골육수 1L, 배추 200g, 숙주 1봉, 부추 30g, 양파 1/2개, 대파1대, 마늘 4개, 청양고추 1개, 면사리 2) 양념재료 : 진간장, 맛술, 치킨스톡, 후추 2. 나가사끼 짬뽕 레시피 : 만드는 법 1) 준비한 모듬 해물은 물에 여러 번 헹구고 해동시켜 주세요. 2) 채소들은 큼직하게 썰어주고 마늘은 다져주고 대파도 길게 썰어주세요. 3) 돼지고기도 작게 잘라주세요. 4) 웍을 준비해서 기름, 다진마늘, 대파를 넣어서 볶으면서 향을 내주고 불을 강하게 올려서 배추와 양파도 넣고 빠르게 볶아주세요. 5) 그리고 돼지.. 2024. 1. 31.
알배추찜 다이어트 레시피, 다이어트하시는 분들은 꼭 만들어 드세요! 알배추찜 다이어트 레시피, 다이어트하시는 분들은 꼭 만들어 드세요! 1. 알배추찜 다이어트 레시피 : 준비재료 1) 기본재료 : 알배기배추 1/2통, 고춧기름 2큰술 2) 양념장 재료 : 대파 흰 부분 1/2대, 홍피망 1/2개, 청피망 1/2개, 통마늘 4개, 진간장 4큰술, 물 4큰술, 식초 6큰술, 굴소스 2큰술, 맛술 큰술2, 설탕 2큰술, 소금 1/2큰술, 후추가루 2. 알배추찜 다이어트 레시피 : 만드는법 1) 알배추는 4등분으로 끓는 물에 12분정도 쪄주세요. 2) 파, 피망은 잘게 썰어 주시고 다진마늘을 넣고 양념장 재료를 다 넣어서 양념장을 만들어 주세요. 3) 잘 쪄진 배추는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 그 위에 양념장을 올리고 고추기름을 넣어주면 알배추찜 다이어트 레시피 완성! Tip!.. 2024. 1. 30.
청포묵 김가루무침, 한정식집보다 맛있는 청포묵 김가루무침 레시피 ! 청포묵 김가루무침, 한정식집보다 더 맛있는 청포묵 김가루무침 레시피! 1. 청포묵 김가루무침 : 준비재료 1) 기본재료 - 청포묵 600g - 소금 1/3T 2) 양념재료 - 김가루 넉넉히 - 간장 2T - 참기름 1T - 통깨 1T - 다진쪽파 2. 청포묵 김가루무침 : 레시피 1) 끓는 물에 소금을 넣고 손질해 놓은 청포묵을 투명해질 때까지 데쳐주세요. 2) 투명해진 청포묵을 건져서 수분을 날려주면서 식혀주세요. 3) 온기가 어느 정도 남아있을 때 양념재료를 모두 넣어서 살살 무치고 마무리로 쪽파를 넣어주면 청포묵 김가루무침 완성! Tip! 청포묵은 너무 잘게 썰면 데치면서 부서질 수도 있으니 두툼하게 썰어주고 찬물에 헹구지 마세요. 수분이 많아집니다. 2024. 1. 30.
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