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새우 덮밥 레시피, 아이들도 어른들도 다 좋아해요! 새우 덮밥 레시피, 아이들도 어른들도 다 좋아해요! 1. 새우 덮밥 레시피 : 준비재료 (1인분) - 새우 12마리(냉동새우) - 올리브 오일1T - 버터60~80g - 다진마늘 2T - 대파 1/3대 - 패퍼론치노 4개 - 맛술 - 액젓 1T - 소금 1/3T - 후추 톡톡톡 - 루꼴라(바질,파슬리가루 대체가능) 2. 새우 덮밥 레시피 : 만드는 법 1) 새우 비린맛을 제거하기 위해서 맛술에 새우를 담궈주세요. 2) 대파도 적당하게 다져주고 올리브 오일, 버터를 팬에 녹여주고 다진마늘과 대파를 타지 않게 중약불로 반쯤 익혁주세요. ** 마늘을 마늘 수록 더 맛있어요! 3) 새우는 한번 씻어서 물기를 제거해주고 팬에 페퍼론치노와 함께 넣어서 볶다가 소금과 후추를 넣고 계속 복아주세요. 4) 액젓을 넣고 .. 2024. 1. 22.
투다리 김치우동 만들기, 요즘 자주 해먹는 김치우동 레시피! 투다리 김치우동 만들기, 요즘 자주 해먹는 김치우동 레시피! 1. 김치우동 만들기 : 준비재료 - 김치 종이컵 한컵 - 오뎅 - 우동사리 - 진간장 2큰술 - 다진마늘 1큰술 - 고춧가루 1큰술 - 멸치육수 또는 코인육수2알 - 대파 한줌 - 후추 - 청양고추 1-2개 2. 김치우동 레시피 : 만드는 법 1) 물 두컵 분량에 멸치육수 팩 또는 코인육수 2알을 넣고 육수를 우려주세요. 2) 물이 팔팔 끓으면 육수팩을 건져내고 김치 한컵과 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 2큰술, 후추톡톡, 어슷썰기한 대파와 청양고추를 썷어서 넣어주세요. 3) 사리와 오뎅을 뺀 모든 재료를 넣고 팔팔 끓이다가 마지막에 오뎅, 우동사리를 넣어 오뎅이 익을때까지 끓여주면 투다리 김치우동 레시피 완성! 2024. 1. 22.
도라지 오이무침 맛있게 만드는 법, 정말 맛있는 레시피로 알려드려요. 도라지 오이무침 맛있게 만드는 법, 정말 맛있는 레시피로 알려드려요. 1. 도라지 오이무침 맛있게만드는법 : 준비재료 1) 기본재료 - 손질 도라지 300g - 오이1개 - 청양고추 2개 - 대파 흰부분 2) 도라지 오이무침 양념 - 진간장2T - 식초 3T - 올리고당 2T - 설탕 1/3T - 다진마늘 1T - 고추가루 3T - 통깨 1T 3) 오이절임재료 - 꽃소금 1/3T - 설탕 1/3T - 식초 1T 4) 도라지 쓴맛제거용 - 설탕 3T - 미지근한물 1/2컵(100ml) 2. 도라지 오이무침 맛있게 만드는 법 : 황금레시피 1) 도라지는 먹기 좋게 취향껏 세로, 가로로 잘라주세요. 2) 도라지 쓴맛을 제거하기 위한 재료들을 넣고 바락바락 주물러서 2-3번 정도 물에 헹궈서 씻어주고 물기를 꽉.. 2024. 1. 21.
얼갈이 된장 무침 만드는법 레시피 간단하게 알려드려요! 얼갈이 된장 무침 만드는법 레시피 간단하게 알려드려요! 1. 얼갈이 된장 무침 만드는법 : 준비재료 - 얼갈이배추 1통 - 다진마늘 1큰술 - 고춧가루 1큰술 - 멸치액젓 1큰술 - 맛술 1큰술 - 매실액 1큰술 - 된장 2스푼 - 참기름 - 통깨 2. 얼갈이 된장 무침 만드는법 : 황금레시피 1) 얼갈이는 깨끗하게 씻어주고 끓는 물에 한소끔 삶아주는데 이때 소금을 조금 넣고 줄기부터 넣어서 삶아주세요. 2) 줄기부분이 부드러워지면 찬물에 씻으면서 식혀주시고 물기를 꽉 짜주시면 됩니다. 3) 먹기 좋은 크기로 썰어주고 다진마늘, 고축가루, 멸치액젓, 맛술, 매식액, 된장을 넣고 무쳐주세요. 4) 마무리로 참기름과 통깨를 넣어서 조물조물 무쳐주면 얼갈이 된장 무침 만드는법 완성! 2024. 1. 21.
조기조림 황금레시피, 비리지 않고 맛있는 양념장으로 조기조림 만드는법 ! 조기조림 황금레시피, 비리지 않고 맛있는 양념장으로 조기조림 만드는 법! 1. 조기조림 황금레시피 : 준비재료 - 조기 4-5마리 - 작은 무 반토막 - 양파 1개 - 고춧가루 2스푼 - 진간장 2스푼 - 참치액 1스푼 - 맛술 1스푼 - 매실액 1스푼 - 설탕 1스푼 - 후추 약간 - 다진 마늘 1스푼 Tip! 양념장은 갈치나 고등어 조림에도 넣어서 먹어도 맛있어요! 2. 조기조림 황금레시피 : 조기조림 만드는법 1) 조기는 깨끗하게 손질해 놓고 칼집을 내어주세요. 2) 무와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고 냄비에 깔아주세요. 3) 칼집을 낸 조기를 그 위에 올려주시고 물 600ml에 코인 육수 2알 넣어주세요. 4) 그리고 그 위에 양념장 재료인 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼,.. 2024. 1. 21.
비빔만두 황금레시피 , 양념장이 정말 맛있어서 맥주 안주로 딱! 비빔만두 황금레시피, 양념장이 정말 맛있어서 맥주 안주로 딱! 1. 비빔만두 황금레시피 : 준비재료 1) 준비재료 : 냉동만두 1팩, 양배추 1/8, 당근 1/3, 양파 1/2, 깻잎 5장 2) 양념장 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 매실 2큰술, 식초 2큰술, 참기름 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 통깨, 물 1-2스푼 2. 비빔만두 황금레시피 : 만드는 법 1) 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라주는데 채 썰어 주시면 좋아요. 2) 준비한 냉동만두는 해동을 해놓고 팬에 노릇노릇 하게 구워주세요. 3) 준비한 볼에 야채들을 다 넣고 양념장 재료를 모두 넣어서 같이 버무려 주세요. 4) 잘 구워진 만두와 채소를 그릇에 담아주면 비빔만두 황금레시피 완성! 2024. 1. 20.
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