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육전 맛있게 만드는법 , 초간단 레시피! 육전 맛있게 만드는법 1. 육전 맛있게 만드는법 : 준비재료 - 전감용 소고기 (홍두깨살 대체가능) - 부침가루 (또는 밀가루) - 식용유 - 계란 - 후추 - 소금 2. 육전 맛있게 만드는법 : 양념장 만들기 재료 - 진간장 3큰술 - 식초 1큰술 - 고춧가루 1/2큰술 - 다진 마늘 1/5큰술 - 다진 대파 조금 - 통깨 3. 육전 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 준비된 소고기를 넓게 펴주신 후에 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 가장 중요한 부분입니다. 2) 달걀도 곱게 풀어서 준비해 주시는데 많이 풀어야지 계란이 예쁘게 입혀진답니다. 그리고 밀가루도 쟁반에 펼쳐서 준비해 주세요. 3) 밑간이 된 소고기를 밀가루를 묻히고 달걀물을 입혀서 미리 달구어 놓은 프라이팬에 넣어서 노릇노릇하게 구워주세요. 4.. 2023. 10. 11.
순두부찌개 황금레시피 (feat. 백종원님 레시피) 날씨가 쌀쌀할 때에 제가 가장 좋아하는 음식인 순두부찌개 황금레시피 알려드리려고 합니다. 백종원 순두부찌개 황금레시피 1. 순두부찌개 황금레시피 : 준비재료 (2인분) - 순두부 1팩 - 다진 돼지고기 60g 정도 - 양파 1/6개 - 대파 약 1/2컵 - 청양고추 1개 - 홍고추 1개 - 참기름 3큰술 - 소금 1/2큰술 - 물 종이컵 2컵 - 고춧가루 1큰술 - 진간장 2큰술 - 바지락 10개 - 다진마늘 1큰술 - 설탕 1/3큰술 - 계란 2개 - 후춧가루 2) 순두부찌개 황금레시피 : 만들기 1) 준비한 바지락은 소금을 뿌려서 해감을 과정을 거치는데요, 기다리면서 양파를 곱게 다져주시고 청양 고추와 대파도 송송 썰어서 준비하시면 됩니다. 2) 뚝배기나 냄비를 준비해 주시고 참기름을 둘러주세요. 그.. 2023. 10. 11.
초간단 멸치볶음 맛있게 만드는법 알려드립니다. 오늘은 우리 집에 있는 아이의 영양을 위한 반찬으로 멸치볶음을 만들어 보았는데요. 늘 간단하게 음식을 만드는 게 좋다는 저만의 고집으로 이번에도 간단하게 멸치볶음 맛있게 만드는법 소개해드릴게요. 멸치볶음 맛있게 만드는법 1. 멸치볶음 맛있게 만드는법 : 재료소개 - 멸치 약 1컵 - 청양고추 1개 - 통마늘 4개 - 청주 1큰술 - 참기름 1큰술 - 진간장 1큰술 - 설탕 반큰술 - 통깨 2. 멸치볶음 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 달구어진 프라이팬에 멸치를 넣고 식용유 3큰술을 넣어 약불에 1분 정도 볶아 줍니다. (볶아주는 과정이 있어야 비린내를 잡을 수 있습니다.) 2) 취향에 따라 다르지만 청양고추, 통마늘을 적당히 썰어서 넣어주시고, 필요하실 경우 견과류까지 넣어주시면 더욱 좋아요. 3) 멸치.. 2023. 10. 10.
전복죽 맛있게 끓이는 방법 , 초간단 레시피 입니다. 이번 포스팅은 전복죽 맛있게 끓이는 방법 정리해 봅니다. 저는 개인적으로 죽을 정말 좋아해서 평소에도 자주 먹는데요. 죽을 엄청 좋아하기도 하지만 몸이 아플 때 보양식이 필요할 때 전복죽을 찾는 답니다. 귀찮을 때에는 가끔 시켜 먹기도 하지만 간단하지만 전복죽 맛있게 끓이는 방법 알려드릴게요. 전복죽 맛있게 끓이는 방법 1. 전복죽 맛있게 끓이는 방법 : 재료준비 - 전복 대 사이즈 4마리 - 참기름 3큰술 - 1시간 불린 쌀 1컵 - 맛술 1큰술 - 간장 1큰술 2. 전복죽 맛있게 끓이는 방법 : 레시피 1) 준비한 전복 4마리는 흐르는 물에 솔로 문질러 가면서 깨끗하게 세척해주세요. 껍질은 숟가락을 넣어서 분리해 주시고 내장과 살을 분리해서 준비해 주시면 됩니다. 참고로 내장 색은 녹색과 노란색으로 .. 2023. 10. 10.
감자조림 맛있게 만드는법 (faet. 감자 수분 조리법) 감자에는 비타민 C 성분이 풍부하다고 합니다. 100g 기준으로 식이섬유는 약 1.4g, 아연이 0.41mg, 엽산은 13.3㎍ 그리고 칼슘의 경우 6.0mg이 있으며 무기질로 칼륨까지 무려 396mg가량 있다고 함유되어 있다고 하는데요. 이런 감자로 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 감자조림 맛있게 만드는법 알려드리도록 하겠습니다. 감자조림 맛있게 만드는법 1. 감자조림 맛있게 만드는법 : 준비재료 - 감자 큰 거 2개 - 올리고당 3큰술 - 진간장 2큰술 - 다진 마늘 1/2큰술 - 참기름 1큰술 - 통깨 2. 감자조림 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 감자 2개는 감자 깎는 칼로 껍질과 씨눈을 제거하고 깨끗하게 씻어주세요. 이렇게 준비한 감자는 정사각형으로 깍둑썰기해주시면 되는데 크기가 너무 크면 시.. 2023. 10. 10.
콩나물국 맛있게 끓이는 법 , 초간단 레시피! 숙취해소에 좋다고 하는 콩나물국 맛있게 끓이는 법에 대해서 알려드리고자 합니다. 아침마다 국이나 반찬을 준비할 때 고민이 되는데요. 주변에서 간단하게 구할 수 있는 식재료인 콩나물은 국으로도 콩나물 무침으로도 자주 하는 식재료 중 하나입니다. 간단하게 콩나물국 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요! 콩나물국 맛있게 끓이는 법 1. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 : 준비 재료 - 콩나물 300g 정도 - 육수 1.5리터 (또는 코인육수) - 국간장 한 스푼 - 새우젓 한 스푼 - 다진 마늘 반 스푼 - 소금 약간 - 대파 1/2대 (또는 쪽파) 2. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 1) 우선 준비해 준 콩나물을 깨끗하게 씻어주고, 상한 부분은 제거해 주신 후 찬물에 가볍게 흔들어서 2-3번 헹궈서 씻어주세요. 그리고 대파.. 2023. 10. 9.
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