본문 바로가기
반응형

전체 글250

소갈비찜 황금레시피 , 맛있게 만드는법! 소갈비찜 황금레시피 소갈비찜은 손이 많이 가는 음식이지만 맛있게 만들 수 있는 방법으로 알려드려요. 1. 소갈비찜 황금레시피 : 준비재료 1) 기본재료 - 소갈비 2kg - 무 1/4 - 당근 1/2개 - 새송이버섯 1개 - 표고버섯 6개 - 청양고추 3개 - 꽈리고추 5개 - 홍고추 2개 - 대파 2대 - 양파 1개 - 물 10컵 2) 양념 재료 - 다진 대파 1/2컵 - 다진 생강 1/2큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 진간장 1컵 - 황설탕 1/2컵 - 맛술 1/2컵 - 참기름 4큰술 - 물 1컵 2. 소갈비찜 황금레시피 : 소갈비 손질법 소갈비는 1-2시간 핏물을 빼주시고 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣고 끓여주세요. (물이 끓을 때 넣어주시면 됩니다.) 삶아진 소갈비는 찬물에 담가서 하나씩 씻어주세요. .. 2023. 10. 25.
김치볶음밥 맛있게 만드는법 , 초간단 레시피 김치볶음밥 맛있게 만드는법 1. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 : 준비재료 - 스팸 3분의 1개 - 다진 대파 - 밥 한 공기 - 김치 2컵 - 진간장 1큰술 - 식용유 2 큰술 - 설탕 1 큰술 - 고춧가루 1 큰술 - 통깨 - 참기름 - 계란 1개 2. 김치볶음밥 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 준비한 스팸은 깍둑썰기로 준비하시고 김치도 먹기 좋게 잘게 잘라서 준비해 주세요. 2) 프라이팬을 달군 후 기름을 둘러서 파를 먼저 볶아주세요. 파기름을 만들어 줍니다. 파가 노릇하게 색이 변하면서 기름이 올라올 때 스팸을 넣고 같이 볶아주세요. 이때, 설탕도 넣어주시면 됩니다. 3) 어느 정도 볶아주다가 간장을 넣고 조금 더 볶고 김치를 넣어주세요. 김치를 먼저 볶아주는 게 감칠맛이 더 좋더라고요. 4) 조금만.. 2023. 10. 24.
닭볶음탕 황금레시피 , 백종원 레시피로 간단하게! 닭볶음탕 황금레시피 1.닭볶음탕 황금레시피 : 재료준비 - 닭볶음탕용 닭 1마리 - 청양고추 2개 - 홍고추 2개 - 양파 1개 - 당근 1/2개 - 감자 2개 - 진간장 4/5컵 - 황설탕 3큰술 - 굵은 고춧가루 1/2 - 고운 고춧가루 1 수저 - 다진 마늘 1 수저 - 물 3컵 - 후춧가루 2. 닭볶음탕 황금레시피 : 백종원 레시피 1) 야채 손질은 먼저 해주는데요. 닭볶음탕은 채소는 큼직하게 썰어주시는 게 좋아요. 오래 졸이듯 끓일 때 야채가 으스러지지 않습니다. 감자와 당근은 깍둑썰기해주시고 양파는 큼직한 채 썰기로 준비해 주세요. 청양고추와 홍고추는 어슷 썰기로 크게 썰어서 준비해 주시면 됩니다. 2) 미리 준비한 닭고기는 흐르는 물에 깨끗하게 내장을 제거해주시면서 씻어주세요. 3) 준비한 .. 2023. 10. 24.
돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 (feat. 백종원 매운 돼지갈비찜) 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 많은 분들이 좋아하는 돼지갈비찜!!! 이번 포스팅은 백종원 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 레시피 정리해 봐요. 1. 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 : 기본재료 - 돼지갈비 1kg (핏물을 제거해서 준비) - 양파 한 개 반 - 당근 반개 - 대파 2대 - 무 반개 - 꽈리고추 - 청양고추 (5개) - 버섯 2. 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 : 양념재료 - 진간장 100g - 고춧가루 4큰술 - 고추장 3큰술 - 흰설탕 50g - 물 150g - 맛술 60g - 다진마늘 20g - 다진 생강 5g (제외해도 됩니다) - 참기름 2T - 후추 3. 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 : 백종원 레시피 1) 준비해 놓은 야채는 당근은 깍둑썰기, 꽈리고추는 그냥 넣어주시고 대파.. 2023. 10. 24.
어묵볶음 맛있게 만드는법 (feat. 매운 어묵볶음) 어묵볶음 맛있게 만드는법 (매운 어묵볶음) 1. 어묵볶음 맛있게 만드는법 : 준비재료 - 사각어묵 4장 - 양파 1/2개 - 대파 조금 - 청양고추 2개 - 다진 마늘 1큰술 - 당근 1/3개 - 진간장 3큰술 - 올리고당 1큰술 - 들기름 1큰술 - 식용유 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 후춧가루 - 통깨 - 물 1/2컵 2. 어묵볶음 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 어묵은 취향에 맞게 썰어 주시면 되고, 저는 매운 어묵볶음은 보통 길게 채 썰듯이 준비합니다. 어슷썰기로 해주셔도 됩니다. 준비한 당근과 양파는 채썰어서 준비해주시고 대파와 청양고추는 어슷 썰기로 준비해 줍니다. 2) 준비한 프라이팬에 식용유를 2큰술 넣고 먼저 손질 한 어묵과 당근, 양파, 청양고추, 다진 마늘 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아.. 2023. 10. 21.
어묵볶음 맛있게 만드는법 (feat. 간장 어묵볶음) 어묵볶음 맛있게 만드는법 (간장 어묵볶음) 1. 어묵볶음 맛있게 만드는법 : 준비재료 (종이컵기준) - 사각어묵 4장 - 양파 1/2개 - 대파 조금 - 다진 마늘 1큰술 - 진간장 3큰술 - 설탕 1/2큰술 - 올리고당 1큰술 - 식용유 2큰술 - 후춧가루, 통깨 - 물 1/2컵 2. 어묵볶음 맛있게 만드는법 : 레시피 1) 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요. 취향에 따라 해 주시면 되는데 길게나 정사각형으로 보통 많이 하는 모양이 빈다. 그리고 양파는 채 썰어서 준비해 주시고, 대파는 어슷 썰기로 준비하시면 됩니다. 2) 먼저 프라이팬을 달군 후 식용유를 둘러주시고 준비해놓은 어묵, 양파, 대파, 다진 마늘을 넣어서 살짝 볶아주시면 됩니다. 그리고 진간장과 물을 넣어주세요. 설탕은 저는 .. 2023. 10. 21.
소고기장조림 맛있게 하는법 알려드려요. 소고기장조림 맛있게 하는법 1. 소고기장조림 맛있게 하는법 : 준비재료 - 소고기 홍두깨살 300g - 표고버섯 2개 - 마늘 8알 - 꽈리고추 3개 - 대파 1/2대 - 다시마 1장 - 맛술 1/2컵 - 설탕 1/4컵 - 간장 2/3컵 - 후추 - 물 4컵 2. 소고기장조림 맛있게 하는법 : 레시피 1) 준비한 소고기는 볼에 넣어 찬물을 붓고 핏물을 빼고 물기를 제거해서 준비해주세요. 2) 핏물을 빼준 소고기는 냄비에 넣어서 물에 잠길정도로 부어주시고 중불에서 20분 정도 삶아주시면 됩니다. 3) 삶아진 소고기는 찬물에 헹구고 채에 받쳐서 두시고 먹지 좋은 크기로 찢어주세요. 그리고 준비한 대파를 큼직하게 썰어주세요. 3) 다시 고기를 냄비에 넣고 표고버섯, 마늘, 꽈리고추, 대파, 다시마, 맛술, 설.. 2023. 10. 21.
전복버터구이 만드는법 (초간단 레시피) 전복버터구이 만드는법 전복 요리중에 제일 간단한 것이 전복버터구이 만드는법이 아닐까 싶어요. 아이들도 좋아하고, 어른들도 좋아하는 전복버터구이 만드는법 알려드릴게요. 1. 전복버터구이 만드는법 : 전복 손질법 1) 준비한 전복에 소금을 묻혀서 껍질과 살에 붙어있는 더러운 부분을 솔로 꼼꼼하게 닦아주세요. 2) 깨끗하게 닦은 전복은 안쪽에 접혀있는 부분에 이빨까지 제거해 주세요. 2. 전복버터구이 만드는법 1) 손질된 전복은 전복의 뽀얀 살 부분에 격자로 칼집을 넣고 후추와 소금을 뿌려주세요. 2) 준비된 프라이팬에 불을 키고 버터를 넣어주세요. 완전히 녹으면 손질된 전복을 넣고 중불에 구워주시면 됩니다. (버터로 굽게 되면 빨리 타니까 계속 뒤집어주면서 구워주세요. ) 3) 마지막에 한번 더 버터 10그.. 2023. 10. 20.
반응형

티스토리툴바