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물미역 무침 만들기, 물미역초무침! 물미역 무침 만들기, 물미역초무침! 1. 물미역 무침 만들기 : 준비재료 - 물미역 250g - 홍고추 1개 - 청양고추 1개 - 양파 1/4개 - 고춧가루 1스푼 - 시판용 초장 5스푼 - 다진 마늘 1스푼 - 시판 된장 1/2스푼 - 참기름 1스푼 - 식초 1스푼 - 통깨 1T 2. 물미역 무침 만들기 : 황금레시피 1) 물미역은 미지근한 물에 씻어 주다가 볼에 물을 담아서 물미역을 넣고 30분정도 담가주세요. 2) 이후 끓는 물에 살짝 데쳐주시고 색이 파랗게 변하면 바로 꺼내서 찬물에 열기를 식혀주세요. 3) 채반에 올려 물기를 제거해주시고 쭉 짜주세요. 4) 뿌리는 잘라서 머리고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 5) 고춧가루, 초장, 다진마늘, 된장, 참기름, 식초를 넣고 양념장을 만들어 주세요. .. 2024. 1. 9.
감자국 끓이는법 , 계란 감자국으로 한끼 든든하게! 감자국 끓이는법 , 계란 감자국으로 한 끼 든든하게! 1. 감자국 끓이는법 : 준비재료 1) 기본재료 : 감자 2개(300g), 계란 1개, 대파 1줌 2) 국물재료 :물 3컵, 코인육수 2개 3) 양념재료 : 다진마늘 0.5T, 액젓 0.5T, 후춧가루, 참기름 0.5T 2. 감자국 끓이는법 : 황금레시피 1) 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 계란을 풀어놔주세요. 2) 대파는 송송 썰어주시고 냄비에 물을 넣고 코인육수를 넣어서 끓이다가 감자를 넣고 바글바글 끓여주세요. 3) 감자가 익었다 싶으면 다진 마늘과 액젓, 후춧가루를 넣어서 간을 하고 풀어둔 계란은 냄비에 빙 둘러서 넣고 마지막에 대파와 참기름, 후추를 한번 더 넣어주면 감잣국 끓이는법 완성! 2024. 1. 9.
두부찌개 맛있게 끓이는법, 칼칼하니 밥한공기 뚝딱! 두부찌개 맛있게 끓이는법, 칼칼하니 밥 한 공기 뚝딱! 1. 두부찌개 맛있게 끓이는법 : 준비재료 1) 기본재료 : 두부 한모, 양파 1/2, 대파, 청양고추, 새우젓, 코인육수 1알 2) 양념재료 : 고춧가루 2T , 올리고당 1T, 멸치액젓 1T, 국간장 1T, 다진 마늘 1T 2. 두부찌개 맛있게 끓이는법 : 레시피 1) 양파는 채 썰어 준비하고 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 2) 냄비에 양파를 깔고 두부를 올려줍니다. 3) 양념재료는 모두 섞어주고 두부 위에 양념장을 올려주세요. 4) 물과 코익육수를 넣고 두부가 잠길정도로 넣어서 팔팔 끓여주다가 대파와 청양고추를 넣어주세요. 5) 마지막에 새우젓으로 간을 맞추고 자박하게 끓여주면 두부찌개 맛있게 끓이는법 완성! 2024. 1. 8.
깻잎김치 맛있게 담그는법 , 양념 깻잎 레시피! 깻잎김치 맛있게 담그는법 , 양념 깻잎 레시피! 1. 깻잎김치 맛있게 담그는법 : 준비재료 - 깻잎 30장~40장 - 양파채 1/4큰술 - 당근채 1/4큰술 - 간장 4큰술 - 액젓 2큰술 - 설탕 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 고춧가루 3큰술 - 들기름 1큰술 - 통깨 2. 깻잎김치 맛있게 담그는법 : 황금레시피 1) 깻잎은 세척해준 후 물기를 제거해 주세요. 2) 양파와 당근을 채를 썰어 주시고 간장, 액젓, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 들기름, 통깨를 모두 넣어서 골고루 섞어주세요. 3) 깻잎은 5장씩 양념을 한숟가락씩 골고루 발라주시고 숨이 죽으면 맨 아랫부분이 위로 오게 뒤집어서 남은 양념을 발라주세요. 4) 바로 먹어도 맛있지만 1-2일 숙성 뒤 먹으면 더욱 맛있는 깻잎김치 맛있게 담그는법.. 2024. 1. 8.
봄동 겉절이 , 봄동 겉절이 비빔밥 만들기! 봄동 겉절이 , 봄동 겉절이 비빔밥으로 단백질 챙겨요! 1. 봄동 겉절이 비빔밥 : 준비재료 1) 기본재료 두부 반모 봄동 300g 2) 양념재료 고춧가루 2큰술 진간장 2T 액젓 1T 식초 1T 올리고당 1T 다진마늘 1T 참기름 2. 봄동 겉절이 비빔밥 : 만드는 법 1) 먼저 봄동 밑동을 잘라주고, 깨끗하게 씻어준 후 한입크기로 잘라주세요. 2) 잘 씻은 봄동에 양념재료를 모두 넣어서 버무려주세요. 3) 두부 반모를 프라이팬에 올려 약불에 수분이 날라갈때까지 볶아주세요. 4) 이제 양념된 봄동, 두부, 밥, 참기름 취향껏 넣어서 비벼주고 계란 후라이 하나 올려주면 봄동 겉절이, 봄동 겉절이 비빔밥 완성! 2024. 1. 8.
카레 만들기 황금레시피 , 초간단 비프 카레 만들기! 카레 만들기 황금레시피 , 초간단 비프 카레 만들기! 1. 카레 만들기 황금레시피 : 비프카레 준비재료 - 고형카레 - 소불고기(300g) - 양파 2개 - 소금 - 버터 15g 2. 카레 만들기 황금레시피 : 만드는법 1) 냄비에 기름 살짝 둘러주고 양파는 잘개 채 썰어 주고 넣어준 뒤 소금을 반스푼 넣고 갈색 빛이 돌때까지 볶아주세요. *** 약불에 볶으셔야 하는데, 최소 20분은 볶아야 갈색빛이 돕니다. 2) 양파가 갈색 빛이 돌때 소고기를 넣고 한번 더 볶아 주세요. 3) 새로운 냄비로 옮겨서 물 600ml 넣고 고형 카레를 넣어서 끓여주세요. 4) 물이 끓어오르면 약불로 바꾼 후 고형카레를 한번더 넣어서 섞어 주고 취향에 맞춰서 버터를 넣고 후추를 뿌려주면 카레 만들기 황금레시피, 일본식 비프카.. 2024. 1. 8.
시금치 된장국 끓이는법 , 바지락 시금치 된장국! 시금치 된장국 끓이는법 , 바지락 시금치 된장국! 1. 시금치 된장국 끓이는법 : 준비재료 - 시금치 한단 300g - 바지락 350g - 홍고추 1개 - 대파 1/2개 - 멸치육수 1.2L - 된장 1.5T - 고추장 1/3T - 고춧가루 1T - 다진마늘 1T 2. 시금치 된장국 끓이는법 : 레시피 1) 소금물에 바지락을 담가서 검정비닐로 덮어서 15분 정도 해감을 해주세요. 2) 물로 2-3회 헹궈 준비해주시고 시금치 한단고 깨끗하게 손질해 주세요. 3) 멸치 육수에 된장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 끓여주다가 물이 끓어오르면 시금치와 바지락을 넣고 한 번 더 끓여주세요. 4) 우르르 끓어 오르면 홍고추와 대파를 넣어서 마무리하면 시금치 된장국 끓이는법 완성! 2024. 1. 8.
고추장찌개 만드는법 , 초간단 고추장찌개 레시피! 고추장찌개 만드는법 , 초간단 고추장찌개 레시피! 1. 고추장찌개 만드는법 : 준비재료 - 감자 - 양파 - 대파 - 햄 - 고추장 - 진간장 - 고춧가루 - 다시다 - 다진 마늘 2. 고추장찌개 만드는법 : 황금레시피 1) 감자 1개, 양파 1개, 햄, 대파는 먹기 좋은 크기로 손질해 주세요. 2) 냄비에 기름을 두르고 햄, 감자, 양파, 고추장 4큰술을 넣고 먼저 볶아주세요. 3) 고추장이 잘 베어 들었을 때 강불로 바꾸고 물을 500ml를 넣어주고 진간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다시다 1큰술, 다진 마늘 1큰술 넣고 팔팔 끓여주세요. 4) 마지막에 대파를 넣어서 한번 더 끓여주면 고추장찌개 만드는법 완성! 2024. 1. 7.
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