봄동 겉절이 , 봄동 겉절이 비빔밥 만들기!

봄동 겉절이 , 봄동 겉절이 비빔밥으로 단백질 챙겨요!

 

봄동 겉절이 비빔밥

1. 봄동 겉절이 비빔밥 : 준비재료

1) 기본재료
두부 반모
봄동 300g

 

봄동 겉절이 비빔밥

2) 양념재료
고춧가루 2큰술
진간장 2T
액젓 1T
식초 1T
올리고당 1T
다진마늘 1T
참기름

 

봄동 겉절이 비빔밥

 

2. 봄동 겉절이 비빔밥 : 만드는 법

1) 먼저 봄동 밑동을 잘라주고, 깨끗하게 씻어준 후 한입크기로 잘라주세요.

2) 잘 씻은 봄동에 양념재료를 모두 넣어서 버무려주세요.

3) 두부 반모를 프라이팬에 올려 약불에 수분이 날라갈때까지 볶아주세요.

4) 이제 양념된 봄동, 두부, 밥, 참기름 취향껏 넣어서 비벼주고 계란 후라이 하나 올려주면 봄동 겉절이, 봄동 겉절이 비빔밥 완성!