깻잎김치 맛있게 담그는법 , 양념 깻잎 레시피!

깻잎김치 맛있게 담그는법 , 양념 깻잎 레시피!

 

깻잎김치 맛있게 담그는법

1. 깻잎김치 맛있게 담그는법 : 준비재료

- 깻잎 30장~40장
- 양파채 1/4큰술
- 당근채 1/4큰술
- 간장 4큰술
- 액젓 2큰술
- 설탕 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 3큰술
- 들기름 1큰술
- 통깨

깻잎김치 맛있게 담그는법

 

깻잎김치 맛있게 담그는법

2. 깻잎김치 맛있게 담그는법 : 황금레시피

1) 깻잎은 세척해준 후 물기를 제거해 주세요.

2) 양파와 당근을 채를 썰어 주시고 간장, 액젓, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루, 들기름, 통깨를 모두 넣어서 골고루 섞어주세요.

3) 깻잎은 5장씩 양념을 한숟가락씩 골고루 발라주시고 숨이 죽으면 맨 아랫부분이 위로 오게 뒤집어서 남은 양념을 발라주세요.

4) 바로 먹어도 맛있지만 1-2일 숙성 뒤 먹으면 더욱 맛있는 깻잎김치 맛있게 담그는법 완성!