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요리241

연근조림 만드는 방법 , 간단하게 만들어봐요. 연근조림 만드는 방법 1. 연근조림 만드는 방법 : 준비재료 - 연근 500g - 간장 5스푼 - 설탕 2스푼 - 물엿 4스푼 - 들기름 1스푼 - 통깨 2. 연근조림 만드는 방법 : 황금 레시피 1) 연근은 감자칼로 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어서 0.3mm 두께로 잘라주세요. 2) 넓은 팬에 연근을 넣고 물을 부어주는데 이때 연근이 잠기도록 부어주시고, 식초를 1스푼 넣어서 살짝 삶아주시면 됩니다. 3) 삶아준 물은 버리고 연근에 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어주시고 다시 한번 연근이 잠길 정도로 물을 넣고 센 불에서 끓여주세요. 4) 쫀득하게 만들려면 물을 계속 넣으면서 졸여주시면 됩니다. 그리고 어느 정도 쫀득한 느낌이 들 때 물엿을 넣어주시고 들기름, 통깨를 넣어주시면 연근조림 만드는 방법 완성!! 2023. 11. 9.
된장찌개 맛있게 끓이는 방법 , 초간단 하게 알려드려요! 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 1. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 : 준비재료(2인분) - 돼지고기 - 팽이버섯 - 애호박 - 양파 - 된장 3스푼 - 고추장 1스푼 - 새우젓 1/2스푼 - 국간장 1스푼 - 다진 마늘 1스푼 - 고춧가루 큰 1스푼 2. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 : 레시피 1) 냄비나 뚝배기를 준비해서 돼지고기 한 줌을 넣고 냄비(뚝배기)의 반정도 채워서 끓여주세요. 2) 물을 끓이면서 양파, 애호박, 팽이버섯을 먹기 좋은 크기로 손질해 주세요. 3) 작은 그릇에 고추장, 된장, 새우젓, 국간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣어서 양념장을 만들어주시면 됩니다. 4) 끓여 놓은 고기육수에 만들어 놓은 양념장을 풀어주고 물이 끓어오르면 준비한 야채를 다 넣고 10분 정도 끓여주면 된장찌개 맛있.. 2023. 11. 9.
청국장 맛있게 끓이는 방법 , 백종원 레시피로 맛있게! 청국장 맛있게 끓이는 방법 1. 청국장 맛있게 끓이는 방법 : 준비재료 - 청국장 한 덩이 - 애호박 1/2개 - 대파 1개 - 양파 1/2개 - 청양고추, 홍고추 각 1개 - 돼지고기 종이컵 1컵 - 신김치 1/2 포기 - 두부 1모 - 멸치 10마리 - 다시마 5조각 - 다진 마늘 1큰술 - 새우젓 1/3큰술 - 고춧가루 1큰술 - 물 1L 2. 청국장 맛있게 끓이는 방법 : 백종원 레시피 1) 우선 육수를 만들기 위해서 멸치와 다시마를 넣고 물 1리터에 육수를 끓여주세요. (멸치나 다시마가 없으면 코인육수도 사용가능합니다.) 2) 육수를 끓일 동안에 양파, 애호박, 대차, 청양고추, 홍고추를 어슷 썰어서 준비해 주시고 두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3) 준비한 신김치는 잘게 썰어주고 돼지고기.. 2023. 11. 9.
고등어조림 맛있게 하는 방법 , 간단하게 밑반찬 완성! 고등어조림 맛있게 하는 방법 1. 고등어조림 맛있게 하는 방법 : 준비재료 1) 기본재료 - 고등어 2마리 - 무 300g - 대파 1대 - 양파 1개 - 청양고추 2개 - 쌀뜨물 350ml 2) 양념 재료 - 고추장 1큰술 - 된장 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1/3큰술 - 고춧가루 1큰술 - 진간장 2큰술 - 설탕 1.5큰술 - 맛술 3큰술 - 후추 3) 고등어 절임재료 - 소금 1큰술 - 소주 1큰술 2. 고등어조림 맛있게 하는 방법 : 레시피 1) 먼저 고등어를 비린내를 없애기 위해서 소금에 절여주세요. (소금 1큰술, 소주 1큰술) 2) 그리고 양념재료를 모두 섞어서 준비해 주세요. 3) 야채들은 무는 먹기 좋은 크기로 나박 썰기 해주시고 대파는 어슷썰기, 양파는 채 썰기지만 조금.. 2023. 11. 8.
부대찌개 맛있게 끓이는법 , 백종원 레시피로 간단하게! 부대찌개 맛있게 끓이는법 (백종원 레시피) 1. 부대찌개 맛있게 끓이는법 : 재료 1) 준비재료 - 김치반포기(작은 크기로) - 스팸 - 양파 반 개 - 대파 - 소시지 - 떡국떡 - 당면사리 - 사골육수 - 빈 (통조림) - 라면사리 1개 2) 양념재료 - 다진 마늘 한 큰 술 - 고춧가루 두 큰 술 - 고추장 한큰 술 - 간장 한 큰술 - 설탕 한 큰술 2. 부대찌개 맛있게 끓이는법 : 백종원 레시피 1) 준비된 재료는 야채는 깨끗이 씻어서 양파는 채 썰듯이 썰어주시고 대파는 큼직하게 썰어주세요. 소시지나 스팸은 뜨거운 물에 한번 데치면 짠기가 빠져서 더 맛있습니다. 2) 널찍한 냄비를 준비해 주시고 준비한 재료를 예쁘게 넣어주세요. 3) 부대찌개 맛있게 끓이는법에 가장 중요한 양념장! 준비한 양념 .. 2023. 11. 7.
깍두기 맛있게 담는법 (feat. 깍두기 담그는법 백종원 레시피) 깍두기 맛있게 담는법 (feat. 백종원 레시피) 1. 깍두기 맛있게 담는법 : 준비 재료 - 무 1개 - 소금 5큰술 - 무청 조금 - 대파 한대 반 - 양파 반개 - 밀가루 풀 - 다진 마늘 2큰술 - 다진 생강 1/3큰술 - 굵은 고춧가루 1.5큰술 - 고운 고춧가루 1.5큰술 - 멸치액젓 3큰술 - 설탕 4큰술 - 새우젓 1큰술 반 2. 깍두기 맛있게 담는법 : 황금레시피 1) 준비한 무는 깍둑썰기로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 썰어 놓은 무는 소금 5큰술을 뿌려 2시간 정도 절여주는데 중간에 한 번씩 뒤집어 주세요. 2) 물에 밀가루를 넣고 개어주고, 물을 더 넣고 끓이면서 밀가루 풀을 만들어 주세요. 3) 절여놓은 무는 체에 올려서 물기를 빼주세요. (이때 무를 씻으면 무의 단맛이 빠지므로 .. 2023. 11. 7.
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