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연근조림 만드는 방법
1. 연근조림 만드는 방법 : 준비재료
- 연근 500g
- 간장 5스푼
- 설탕 2스푼
- 물엿 4스푼
- 들기름 1스푼
- 통깨
2. 연근조림 만드는 방법 : 황금 레시피
1) 연근은 감자칼로 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어서 0.3mm 두께로 잘라주세요.
2) 넓은 팬에 연근을 넣고 물을 부어주는데 이때 연근이 잠기도록 부어주시고, 식초를 1스푼 넣어서 살짝 삶아주시면 됩니다.
3) 삶아준 물은 버리고 연근에 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어주시고 다시 한번 연근이 잠길 정도로 물을 넣고 센 불에서 끓여주세요.
4) 쫀득하게 만들려면 물을 계속 넣으면서 졸여주시면 됩니다. 그리고 어느 정도 쫀득한 느낌이 들 때 물엿을 넣어주시고 들기름, 통깨를 넣어주시면 연근조림 만드는 방법 완성!!
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