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굴국밥 황금레시피
1. 굴국밥 황금레시피 : 준비재료
- 봉지굴 1개
- 무 적당량
- 마른미역 1스푼
- 육수 1리터
- 대파 1/2대
- 홍고추 1개
- 청양고추 1개
- 멸치 액젓 1스푼
- 소금 1/2스푼
- 다진 마늘 1스푼
- 식초 1스푼
2. 굴국밥 황금레시피 : 굴국밥 만드는 법(2인분)
1) 준비한 봉지굴을 먼저 손질해 놓는데요. 물 1L에 굵은소금 2스푼을 넣어서 녹여주고 굴을 넣고 2-3번 헹궈주세요.
2) 미역은 물에 불려두고 대파와 고추는 어슷 썰고 무는 납작하게 썰어주시면 됩니다.
3) 뚝배기 또는 냄비에 무와 미역을 넣고 육수 1리터를 부어 10분간 끓여주세요.
4) 멸치액젓과 소금으로 간을 하고 굴을 넣어 2분간 끓여준 마지막으로 다음 다진 마늘, 식초 1스푼, 파와 고추를 넣고 한소끔 끓여내면 굴국밥 황금레시피 완성!
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