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새우 부추전 맛있게 만들기
1. 새우 부추전 맛있게 만들기 : 준비재료
- 자숙새우 25마리
- 부추 100g
- 청양고추 2개
- 홍고추 1개
- 당근 반 개
- 부침가루 5스푼
- 소금 1/2티스푼
- 물 200ml
2. 새우 부추전 맛있게 만들기 : 황금레시피
1) 준비한 야채와 새우는 잘게 다져서 볼에 담아주시고 부침가루와 소금을 넣어서 같이 버무려 주세요.
2) 물은 한번에 넣지 않고 두세 번에 나눠서 농도를 조절해 가면서 넣어주세요.
3) 기름을 두른 팬에 반축을 한입크리고 올려주고 다지지 않은 새우 하나씩 올려서 뒤집어 가면서 익혀주시면 새우 부추전 맛있게 만들기 완성!
Tip. 자숙새우는 오래 익히지 않아도 되며, 매운걸 못 드시는 분들은 청양고추 말고 풋고추로 대체해도 좋아요.
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