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봄동 겉절이 황금레시피
1. 봄동 겉절이 황금레시피 : 준비재료
- 봄동 반단
- 고춧가루 2T
- 설탕 1/3T
- 올리고당 1/3T
- 액젓 1T
- 새우젓 1/2T
- 다진마늘 2T
- 쪽파 5대
- 참기름 조금
- 통깨
2. 봄동 겉절이 황금레시피 : 만드는 법
1) 봄동 반단을 깨끗하게 씻어서 한입 크기로 손질해 주세요.
2) 양념재료(고춧가루, 설탕, 올리고당, 액젓, 새우젓, 다진 마늘)는 모두 넣어서 잘 섞어 준 뒤에 봄동에 잘 버무려 주세요.
3) 준비한 쪽파 5대는 봄동과 비슷한 크기로 잘라서 넣어주고 같이 버무리다가 참기름, 통깨를 살짝 넣어서 마무리하면 봄동 겉절이 황금레시피 완성!
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