고구마 효능 부작용 , 잘 알고 드세요.

오늘은 제가 선호하는 고구마에 연관하여 정리해보려고 해요. 간식거리로 이름 난 고구마에 연관하여 얼마나 알고 계실까요. 고구마는 식량이 부족할 때 서민들의 배를 보충되어준 작물이었다고 해요. 요즘엔 섬유질과 무기질이 풍부하여 건전한 음식으로 수많은 분들이 즐기는 간식으로 자리 잡았어요.

 

고구마는 많은 양의 품종이 있어요. 호박고구마, 밤고구마, 자색고구마가 있어요. 호박고구마는 호박처럼 노란색을 띤다고 해서 붙여졌는데 단맛이 강하고 부드럽습니다. 밤고구마는 밤 맛이 난다고 해서 붙여진 이름인데 육질이 단단하고 물기가 없어 뻑뻑해요. 자색고구마는 고무마의 항산화 성문이 안토시아닌이 많아서 인기가 있다고 합니다.
여러가지 가지 수만큼 여러가지 맛과 식감을 가진 고구마. 이런 고구마 효능 10가지 및 부작용에 연관하여 세세히 알아보고 건전한 간식을 섭취합니다.

고구마 효능 및 부작용

고구마 효능

1. 비타민과 미네랄 풍부

고구마는 여러가지 필수 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 A 베타 카로틴 타입은 특히 높은데, 이것은 건전한 피부, 시력, 그리고 면역 기능을 지속하는데 중요해요. 그것은 또한 비타민 C, 망간, B6, 그리고 판토텐산을 함유되어있는 많은 양의 B 비타민을 함유하고 있어요.

2. 혈당 조절 효과

고구마는 달달한 맛에도 불구하고 혈당 지수가 상대적으로 낮으며, 이는 다른 고탄수화물 식품에 비해 혈당이 느리고 안정적이라 하는 것을 의미해요. 특히 당뇨병이나 당뇨병이 발병할 위험이 있는 사람들의 혈당 조절에 도움이 돼요.

3. 시력보호

고구마에는 눈 건강에 보탬이 되는 비타민 A가 들어있어요. 그것은 야맹증과 안구건조증과 같은 눈병을 막아주고 망막을 보호할 수 있어요.
고구마 베타카로틴은 아래턱을 보호하고 안구 건조에 도움되는 것으로 알려져 있고, 고구마는 섬유질이 풍부해 포만감을 높이고 열량이 낮아 체중 감량에 도움을 줘요.

4. 혈압관리

고구마에는 질이 좋은 섬유질과 칼륨이 다량 포함되어 있어요. 이 양쪽 모두 성분이 콜레스테롤과 나트륨을 내보내고 정상 혈압 유지에 도움을 줘요. 스트레스를 해소하고 피로를 줄여줘요. 이렇게 몸 밖으로 해로운 콜레스테롤이 배출되기 때문에 고혈압과 같은 심혈관계 질환 환자에게 권장되어요. 참고로 고구마 100g에는 약 337mg의 칼륨이 포함되어 있어 혈압 관리가 필요한 이들에게 좋은 식품입니다.

 

5. 소화기능 개선

고구마 섬유는 소화에 도움을 주며, 식이섬유는 소장에 좋은 세균의 활동을 활성화하고 소화과정을 원활하게 하여 변비, 설사, 가스 등의 소화불량 증상을 방지하고 장 건강을 지속하는 데 도움을 주며, 또한 식이섬유는 체내에 흡수되지 않기 때문에 포만감을 유지하면서 열량 섭취를 줄여 체중감량에 효과가 뛰어나며, 고구마는 껍데기과 동반해 섭취하면 좋고, 고구마 껍데기에는 식이섬유와 동반해 비타민, 무기질, 항산화물질 등이 많은 양 포함되어 있어 건강효과를 더더욱 증진시킬 수 있어요.

6. 면역기능 지원

체내에서 비타민 A로 전환되는 베타카로틴의 높은 수준은 건전한 면역체계에 필수적입니다. 비타민 A는 몸이 감염병과 싸우는 백혈구를 만들도록 도와줍니다.

7. 체중감량효과

고구마는 100g 기준 약 154칼로리로 식이섬유와 수분 함유하고 있는 분량이 높아 체중 감량에 큰 도움이 되어요. 또한 비타민과 미네랄이 풍부해 균형 잡힌 영양분을 공급하고 체중 관리에 도움이 되지만, 과식하면 체중 증가로 이어질 수 있으므로 적정량을 복용하는 것이 좋답니다.

8. 변비개선

고구마 식이섬유는 식이섬유보다 흡착력이 엄청난 것이 특징인데, 이로 인하여 대장암의 까닭으로 불리는 노폐물과 독소, 지방 등이 체내에 쌓이게 된 가지가지 발암물질과 결합해 체외로 배출되기도 하는데, 고구마 가용성 섬유는 장 건강 유지에 도움을 주며, 고구마 섬유가 많이 포함돼 있어 장 건강 유지에 도움을 주고, 유산균이 장내에서 활달하게 증식해 변비 개선에도 효력을 미칩니다.

9. 면역력 증가 및 노화방지

고구마에 포함된 베타카로틴(베타카로틴)은 체내에서 비타민A로 전환되는 영양소로 피부와 점막 강화, 시력 유지, 암 예방, 면역력 향상 등 건강 유지에 중요시되는 역할을 해요.
미국 국립 보건원의 연구에 의하면, 고구마에는 노화 예방 크림의 유효 성분인 비타민 A가 많은 양 들어 있다고 해요.

 

10. 뇌의 기능 향상

고구마는 또한 뇌 기능을 향상시키는 데 효과적이예요 고구마는 뇌 기능에 주요한 역할을 하는 여러가지 영양소를 가지고 있답니다. 예를 들어, 고구마는 칼륨과 비타민 B6가 많습니다. 감자는 신경 세포에서 전기 신호를 전달하는 데 주요한 역할을 하고, 비타민 B6는 뇌 활동을 조절하는 데 주요한 역할을 해요. 또한, 고구마는 피로 해소를 돕는 비타민 B1과 B2를 함유하고 있답니다. 이 영양소들은 뇌 기능을 향상하고 피로를 줄이는 데 효과적이예요 뇌 기능을 향상하고 피로를 줄이기 위해 고구마를 섭취하는 것은 여러분이 더 생산적이고 건전한 삶을 즐기도록 도울 것입니다.

고구마 부작용

 

1. 비타민A 과다섭취

체내 많은 비타민 A는 탈모, 입술 건조, 피부 건조와 가려움증, 뼈 약화, 두통, 혈중 칼슘 농도 증가, 메스꺼움, 구토를 초래할 수 있답니다.  참고로 비타민 A의 하루 권장량은 성인 남성 900μg, 성인 여성 700μg입니다.

2. 약물 흡수 방해

고구마는 대부분이 섭취하기에는 안전하지만 특정 약과 상호 작용할 수 있답니다. 예를 들어 와파린과 같은 혈액 희석제를 먹는 사람은 비타민K가 이 약들의 효과를 방해할 수 있으므로 고구마를 함유되어있는 비타민K가 많은 식품에 조심하는 것이 좋습니다.

3. 혈당효과

높은 설탕 함유 분량은 당뇨병 환자의 혈당에 영향을 미칠 수 있기 때문에 당뇨병 환자는 고구마 섭취를 조절하거나 전문가와 상의해야 해요.

4. 글루카민 콜라겐 중독

글리카민 콜라겐은 고구마와 연관된 중독 증상으로 알려져 있고, 주로 고구마를 많은 양 섭취하거나 글리카민 콜라겐 제품을 많이 섭취할 경우 글리카민 콜라겐 중독이 생길 수 있다고 하며 중독 증상으로는 피로, 무기력, 혼란, 두통, 불규칙한 심장 박동 등이 나타날 수 있답니다.심하면 극심한 건강상의 문제를 유발할 수 있기 때문에 주의가 필요해요.

5. 소화불량

고구마를 과도하게 먹으면 소화 장애를 유발할 수 있어요. 이로 인해 복통, 가스 형성, 복부 팽만감, 설사 등이 생기게 될 수 있어요. 고구마는 적당량을 취해 물을 충분히 마셔 소화를 돕는 것이 중요해요.




다양하게 고구마 효능 및 고구마 부작용을 알아보았어요.  어떤 이로운 점이 있는지 어떤것을 조심해야 하는지 잘 알고 이해하고 식품을 복용하면 우리의 신체에 더욱더 좋은 효과가 있지 않을까요. 하지만 항상 과다한 식품 섭취는 오히려 신체에 독이 될 수 있답니다.  
많은 영양소를 고루 섭취할 수 있도록 모든 식품에 관련하여 잘 알고 먹으면 어떨까요. 오늘의 포스팅은 여기까지입니다. 감사해요.