아주 가까이에 있는 우리의 식재료인 오이에 대해서 정리해보려고 합니다.
저는 등산을 하는 걸 즐기는데 등산할 때 제일 좋은 간식이 무엇일까요? 바로 시원하게 먹을 수 있으며 간편하게 가져갈 수 있는 오이입니다. 많은 양의 분들이 등산할 때 챙겨 오는 간식 중 하나입니다.
오이는 칼로리가 매우 낮고 100g당 9kcal로 매우 열량이 낮아 체중 감량 음식으로도 손색이 없어요. 보통 저도 단 것을 먹고 싶을 때나 식욕을 억제하기 어려울 때 오이를 섭취하기도 해요. 오이는 간편하게 먹기 어렵지 않고 아삭아삭한 식감이 식욕을 진정시키는 데 도움을 준다고 해요. 오이는 호불호가 강력한 식품 중 하나라고 하는데요.
여름 철 햇빛에 강렬하게 탔을 때 마사지로도 수시로 이용하는 오이! 오이 효능 및 부작용에 연관하여 정리해 보고 오이를 좋아하시는 분들이나 꺼려하시는 이들에게 좋은 정보가 되었으면 좋겠네요.
오이 효능 및 부작용
1) 오이 효능
1. 콜레스테롤 배출 역할
오이는 비타민C 외에는 다른 영양이 거의 없지만 사람에게는 항산화 성분이 풍부한 오이가 스테롤 성분으로 혈관에서 콜레스테롤을 배출하는 역할을 해준다고 해요.
2. 체내 수분 공급 및 갈증 해소
체내 수분 균형을 지속하는 주요한 기능을 포함하고 있는 오이는 갈증이 해소되지 않을 때 오이를 복용하는 것 많으로도 우리 육체에는 큰 도움이 되어요. 오이는 수분이 95% 이상으로 갈증 해소에 좋고 비타민C가 풍부해 활력 회복에 도움을 주어요.
3. 고혈압 예방
칼륨 성분이 고혈압의 원인이 되는 나트륨 농도를 낮추고 혈압을 낮추어 고혈압 예방에 탁월하다고 해요.
또한 이소세르시트린은 체내에 쌓인 노폐물과 소금의 배출을 도와주며 고혈압을 미리 막는 최고의 이뇨제 성분으로 오이에 들어있어 혈압에 좋은 역할을 한다고 해요.
4. 뼈 건강
칼슘과 마그네슘을 함유하고 있는 오이는 뼈 건강을 지속하는데 도움을 줘요. 식물성 호르몬인 크토스테롤을 가지고 있어 뼈의 성장을 활성화시키는 역할도 한다고 해요.
5. 항암 및 항산화 효과
오이는 리그난, 글루코사이드과 같은 생체촉진 물질과 같이 플라보놀을 가지고 있는데, 이것은 세포를 보호하고 암을 미리 막는 효과를 함유하고 있다고 해요.
6. 뇌 건강
오이에는 뇌 건강에 도움이 되는 피스세틴이 포함되어 있어 뇌의 여러 가지 기능 중 인지 기능을 보존하는 데 효과적이라고 해요.
7. 눈의 건강
오이는 베타카로틴이 풍부해 섭취를 통해 눈의 피로를 해소해주고 눈 건강 유지에도 좋은 효과가 있다고 하며, 베타카로틴의 경우 눈 건강뿐 아니라 몸의 피부 형성과 유지에 도움을 주고 피부 점막을 생성해 상피세포의 발달과 회복을 돕는 데 사용돼 산화와 시력 저하 예방에도 좋답니다.
8. 혈당 조절
오이는 혈당 조절에 보탬이 되는 성분인 트리테르펜이 많습니다. 이 성분은 췌장에서 분비되는 인슐린 호르몬을 활성화하고 인슐린 저항성을 감소하게 만들어 혈당 조절에 도움을 주어요. 당뇨병 환자들이 안심하고 먹을 수 있는 성분인데, 특히 공복 시 혈당 관리에 보탬이 되기 때문이라고 해요.
9. 숙취해소역할
전날 술을 너무 다량 마셔서 피곤하고 숙취해소제가 없다면 오이로 해보는 걸 권해드려요. 오이에는 아스코르브산이 풍부하고 알코올 분해에 매우 좋아서 요즘에는 오이를 얇게 썰어 술과 같이 먹기도 해요.
10. 체중 감량에 효과
오이는 처음에 설명드린것과 같이 열량이 낮고 수분 함유하고 있는 분량이 높고 포만감도 느끼게 해 주기 때문에 체중 감량에 좋답니다. 오이의 섬유질은 소화를 활성화하고 몸의 지방을 줄이는데 도움을 주어요. 게다가, 오이가 많은 비타민과 미네랄은 신진대사를 활성화하고 기초 대사를 늘려주며 더 수많은 에너지를 소비함으로써 비만을 예방하도록 도와요.
11. 독소 제거
오이는 물과 같이 섬유질, 칼륨, 비타민C 등을 가지고 있고, 이 성분들은 몸속 독소를 제거하고 몸의 건강을 보살피는 데 도움을 주어요. 특히 오이 껍질에는 섬유질과 같이 미네랄과 비타민이 많은 양 포함되어 있답니다. 오이는 이뇨작용이 풍부하고 에너지 대사 과정에서 발생하는 찌꺼기인 노폐물 등 독성물질 배출에도 탁월해요.
2) 오이 부작용
1. 이뇨 작용
수분이 많은 오이는 소변을 빈번히 볼 수 있어 저녁에 잠에서 깨거나 활동에 지장을 줄 수 있어 취침 전이나 중요시되는 일정이 있을 때는 오이를 많은 양 복용하지 않는 것이 좋답니다.
2. 변비
오이는 섬유질을 많은 양 가지고 있어 변비 완화에 효과적이에요 하지만 오이를 과량 복용하면 오히려 변비가 일어날 수 있어요. 오이를 먹을 때는 적당량을 섭취하고 물과 같이 마시는 것이 좋아요.
3. 비타민 C 과다섭취
오이에는 비타민C가 다양하게 들어있지만 비타민C를 과하게 섭취할 경우 위장장애, 복통, 설사, 두통 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 적당량을 복용하는 것이 좋답니다.
4. 알레르기 반응
드물지만 오이 알레르기가 있는 분들도 종종 있답니다. 알러지 증상에는 발진, 가려움증, 구취, 호흡 곤란과 같은 증상을 유발할 수 있으니 전문가와의 상의를 통하여 먹는 것을 권장드려요.
알칼리성 식품을 너무 다량 섭취하면 혈중 PH 농도가 균형을 잃고 건강에 영향을 줄 수 있어요. 대부분 안전하게 섭취할 수 있지만, 과식은 소화불량과 설사 같은 소화기 증상도 유발할 수 있답니다. 따라서 오이는 적당량을 먹는 것이 좋아요. 아무리 좋은 식품이라도 과하면 안 복용하는 것보다 못하다는 말이 있는 것처럼 적당히 복용하는 게 중요하겠습니다. 오늘도 즐거운 하루 보내시길 바라며, 감사해요.
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