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바지락 술찜 레시피
1. 바지락 술찜 레시피 : 준비재료
- 바지락 2봉
- 편마늘
- 대파
- 청양고추
- 맥주 또는 소주
2. 바지락 술찜 레시피 : 만드는 법
1) 먼저 편마늘을 살짝 볶아 주세요. 그리고 바지락은 해감을 해주시면 됩니다.
2) 볶아 놓은 편마늘 냄비에 바지락을 넣어서 강불에 한번 더 볶아 주고 물 반컵, 소주(맥주)도 반컵을 둘러서 넣어주세요.
3) 대파는 쏭쏭 동그랗게 썰어주시고 청양고추는 어슷썰기 해주시면 됩니다.
4) 한번 끓어오를 때 썰어 놓은 대파와 청양고추를 넣어주시고 한번 더 끓여주시면 바지락 술찜 레시피 완성!
Tip. 바지락을 반정도 먹고 나면 남은 술찜에 소면을 넣어서 끓이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
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