고등어 김치찜 황금레시피 , 비리지 않고 정말 맛있게 한끼 뚝딱!

고등어 김치찜 황금레시피 , 비리지 않고 정말 맛있게 한끼 뚝딱!

고등어 김치찜 황금레시피

1. 고등어 김치찜 황금레시피 : 준비재료

1) 기본재료 : 고등어 500G, 양파 1개, 대파, 청양고추3개, 묵은지(1/4포기), 들기름, 코인육수 1알
2) 양념재료 : 고춧가루 3큰술, 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 된장 1스푼, 설탕1큰술, 다진마늘

 

고등어 김치찜 황금레시피

 

 

 

 

 

고등어 김치찜 황금레시피

2. 고등어 김치찜 황금레시피 : 만드는 법

1) 먼저 고등어는 물에 담그고 식초 한스푼만 넣어서 10분간 담갔다가 흐르는 물에 잘 씻어주세요.

2) 냄비에 들기름을 살짝 둘러주고 양파와 묵은지, 고등어, 묵은지 순으로 올려주세요.

3) 양념재료는 먼저 모두 그릇에 넣어서 만들어 주시고 냄비에 양념장을 넣고 물 400ml를 넣고 끓여주다가 코인육수 1개를 넣고 중약불로 졸여주세요.

4) 20분정도 끓이다가 청양고추, 대파를 넣고 10분정도 더 끓여주시면 고등어 김치찜 황금레시피 완성!