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단무지 만들기 , 초간단 단무지 만들기 황금레시피
1. 단무지 만들기 : 준비재료
- 무1kg
- 물300ml
- 설탕 150g
- 식초 100ml
- 굵은 소금1큰술
- 치자 5개
- 면보(다시백)
2. 단무지 만들기 : 황금레시피
1) 무는 껍질을 벗기고 반달 모양으로 얇게 썰어서 용기에 담아주세요.
2) 치자는 반으로 잘라서 면보에 싸서 준비해주시고 냄비에 물, 설탕, 식초, 소금, 치자를 넣어서 끓여줍니다.
3) 그리고 무를 담아둔 용기에 바로 부어주고 상온에서 하루를 숙성시킨 후에 냉장보관하면 단무지 만들기 초간단 레시피 완성!
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