알배추 겉절이 맛있게 담그는법 , 배추 맛있을때 꼭 해드세요.

알배추 겉절이 맛있게 담그는법 , 배추 맛있을때 꼭 해드세요.

 

알배추 겉절이 맛있게 담그는법

 

1. 알배추 겉절이 맛있게 담그는법 : 준비재료

1) 기본재료 : 알배추 1통, 대파(또는 쪽파), 부추
2) 젊임재료 : 굵은소금 1.5큰술, 설탕 1큰술, 물 100ml
3) 양념재료 : 고춧가루4큰술, 고운고춧가루1큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1.5큰술, 참치액젓3큰술

알배추 겉절이 맛있게 담그는법

 

 

알배추 겉절이 맛있게 담그는법

2. 알배추 겉절이 맛있게 담그는법 : 황금레시피

 

1) 양배추는 깨끗하게 씻어서 사선으로 잘라주세요.

2) 젊임재료를 모두 넣어서 알배추를 넣고 30분정도 절여준 후에 절인 배추는 물기를 꽉 짜주세요.

3) 양념재료를 절인 배추에 모두 넣고 잘 버무려 주세요.

4) 마지막에 대파(또는 쪽파), 부추를 넣고 통깨까지 넣어서 한번 더 버무려 주면 알배추 겉절이 맛있게 담그는법 완성!