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해장용 김치 콩나물죽 만드는법!
1. 김치 콩나물죽 만드는법 : 준비재료
- 김치
- 김치국물
- 육수
- 대파 또는 쪽파
- 청양고추
- 콩나물
- 액젓
- 고춧가루
2. 김치 콩나물죽 만드는법 : 황금레시피
1) 대파 또는 쪽파, 청양고추는 잘게 썰어서 준비해주세요.
2) 김치(300g)도 잘게 썰어주시고 국물도 같이 준비해주세요.
3) 물 또는 육수 900ml -1000ml 정도에 잘게 썰어 놓은 김치를 넣고 푹 끓여주세요.
4) 김치가 익으면 밥 400g, 액젓, 고춧가루, 김치국물을 넣고 간을 맞춰준 후 푹 끓여주세요.
5) 마지막으로 콩나물, 대파, 취향에 맞게 청양고추를 넣고 5분 더 끓여주세요.
Tip! 김, 통깨로 데코하고 참기름이나 계란노른자를 추가 해주셔도 정말 맛있어요!
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