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굴국 만드는법 , 시원한 굴국 레시피 알려드려요.
1. 굴국 만드는법 : 준비재료 (1인분)
- 굴150g
- 물 500ml
- 다시팩 1개
- 무 100g
- 청양고추 1개
- 홍고추 1개
- 두부 1/4모
- 소금 1/4스푼
2. 굴국 만드는법 : 레시피
1) 두부와 무는 납작하게 썰어주고 청양고추와 홍고추는 어슷썰기해주세요.
2) 물에 굵은 소금을 풀어서 굴을 넣고 살살 흔들어 가면 씻어주세요.
3) 소금물로 씻은 굴은 깨끗하게 두세 번 행군 후 체에 밭쳐서 물기를 빼주세요.
4) 냄비에 물을 붓고 다시팩 1개 무를 넣고 끓여주다가 물이 끓어오를 때 다시팩을 빼주고 소금을 넣어서 간을 해주세요.
5) 그리고 두부와 굴을 넣고 청양고추와 홍고추를 넣어주고 굴이 익을때까지 끓여주면 굴국 만드는법 완성!
** 같은 레시피에 두부와 굴을 넣을때 밥 한 공기를 넣어주면 굴국밥 완성입니다!
** 야채도 취향것 넣어주시는게 좋은데 저는 깔끔하게 고추만으로도 괜찮더라고요!
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