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버섯전골 맛있게 만드는법
1. 버섯전골 맛있게 만드는법 : 재료
1) 기본재료
- 만가닥버섯 1 봉지
- 팽이버섯 1봉지
- 표고버섯 2개
- 소고기 불고기거리 300g
- 알배추 5장
- 청경채 2개
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 애호박 1/3개
2) 양념재료
- 물 400ml
- 국간장 1/5컵
- 고춧가루 3T
- 고추장 1T
- 된장 1/2T
- 설탕 1T
** 추가육수 필요시 물 400ml, 국간장 1/5컵
2. 버섯전골 맛있게 만드는법 : 황금레시피
1) 물 400ml에 소고기를 넣고 먼저 끓여주세요. 그러다가 양념재료를 모두 넣어서 한번 끓여주다가 고기는 건져주세요.
3) 불을 끄고 전골냄비에 깨끗하게 손질해 놓은 버섯과 야채들을 플래이팅 해주세요.
4) 냄비에 추가 육수로 물과 국간장을 넣고 끓여주시면 버섯전골 맛있게 만드는법 완성!
Tip! 남은 육수에 칼국수를 넣어서 먹으면 더욱 배부르고 맛있게 먹을 수 있답니다!
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