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배추국 만드는법
이번에 만드는 배추국은 소고기를 넣어서 끓이는데 별미니 꼭 만들어 보세요.!
1. 배추국 만드는법 : 재료
1) 기본재료
- 알배추 작은 거 한통
- 무 1/5개
- 대파 한대
- 홍고추 1개
- 참기름 1T
- 코인육수
- 물 2L
- 참치액 1T
2) 양념재료
- 고춧가루 2T
- 국간장 2T
- 맛술 2T
- 다진 마늘 크게 1T
- 된장 0.5T
2. 배추국 만드는법 : 레시피
1) 소고기는 물에 담가서 핏물을 빼주고 키친타월로 물기를 제거해서 준비해 주세요.
2) 배추와 무는 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라주시고 양념재료는 모두 섞어서 고기와 함께 조물조물 무쳐주세요.
3) 냄비를 준비해서 참기름에 고기를 먼저 볶아주시고 살짝 익었을 때 무를 같이 넣어서 볶아주세요.
4) 무에 색이 살짝 입혀지면 물과 배추, 코인육수를 넣어서 30분 정도 끓여주세요.
5) 한소끔 끓이고 홍고추와 대파를 넣어서 한번 더 끓이시면 배추국 만드는법 완성!
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