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낙지볶음 황금레시피
1. 낙지볶음 황금레시피 : 준비재료
- 생낙지(400g)
- 양파 1개
- 대파 1대
- 식용유
- 진간장 2스푼
- 설탕 1스푼
- 조청 2스푼
- 고춧가루 3스푼
- 시판용 고추장 2스푼
- 참기름
- 통깨
2. 낙지볶음 황금레시피 : 만드는 법
1) 양파와 대파는 큼직하게 썰어서 준비해주시고 깨끗하게 씻은 생낙지 예열해 놓은 프라이팬에 살짝 익혀주세요.
2) 2/3정도만 익힌 낙지를 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3) 프라이팬에 진간장, 조청을 넣어주시고 식용유를 한 바퀴 돌려서 넣어주세요.
4) 약불로 소스를 졸여주다가 낙지를 넣어서 같이 볶아주시면 됩니다.
5) 여기에 고춧가루, 고추장을 넣어서 볶아주다가 설탕을 넣고 이때 양파와 파를 넣어서 살짝만 익혀주시면 됩니다.
6) 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려서 저어주면 낙지볶음 황금레시피 완성!
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