반응형 소갈비찜만드는법2 소갈비찜 황금레시피 , 너무 맛있는 소갈비찜! 소갈비찜 황금레시피 1. 소갈비찜 황금레시피 : 준비재료 - 소갈비 2kg - 맛술 1/2컵 - 설탕 1/2컵 - 당근 - 무 - 표고버섯 - 마늘4알 - 생강1/2톨 - 청양고추 2개 - 양파 1/2 - 진간장 1/2컵 - 국간장1/2컵 - 갈아만든 배 - 홍고추 1개 - 건고추2개 - 후추 - 물엿 2. 소갈비찜 황금레시피 : 만드는 법 1) 소갈비를 물에 40분 정도 담아사 핏물을 빼주고 지방을 가위로 제거해 주세요. 2) 핏물을 뺀 소갈비는 칼집을 내어서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 3) 소갈비는 물에 담가 놓고 맛술과 설탕을 넣어서 20분 정도 밑간을 해줍니다. 4) 이때 당근, 무, 표고버섯 등 준비한 야채들을 손질해주세요. 5) 그리고 믹서기에 마늘, 생강, 양파, 진간장, 청양고추, 국간.. 2023. 11. 30. 소갈비찜 황금레시피 , 맛있게 만드는법! 소갈비찜 황금레시피 소갈비찜은 손이 많이 가는 음식이지만 맛있게 만들 수 있는 방법으로 알려드려요. 1. 소갈비찜 황금레시피 : 준비재료 1) 기본재료 - 소갈비 2kg - 무 1/4 - 당근 1/2개 - 새송이버섯 1개 - 표고버섯 6개 - 청양고추 3개 - 꽈리고추 5개 - 홍고추 2개 - 대파 2대 - 양파 1개 - 물 10컵 2) 양념 재료 - 다진 대파 1/2컵 - 다진 생강 1/2큰술 - 다진 마늘 2큰술 - 진간장 1컵 - 황설탕 1/2컵 - 맛술 1/2컵 - 참기름 4큰술 - 물 1컵 2. 소갈비찜 황금레시피 : 소갈비 손질법 소갈비는 1-2시간 핏물을 빼주시고 깨끗하게 씻어서 냄비에 넣고 끓여주세요. (물이 끓을 때 넣어주시면 됩니다.) 삶아진 소갈비는 찬물에 담가서 하나씩 씻어주세요. .. 2023. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
