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계란찜 맛있게 하는법 , 푸딩처럼 부드럽게 만들어서 먹어봐요.
1. 계란찜 맛있게 하는법 : 준비재료
- 계란 3개
- 물 250ml
- 맛술 1/2스푼
- 소금
- 칵테일 새우
2. 계란찜 맛있게 하는법 : 푸딩계란찜 레시피
1) 계란은 풀어서 체에 두 번 정도 걸러주세요. 그리고 물, 맛술, 소금을 넣어주시면 됩니다.
2) 칵테일 새우는 해동 후 먹기 좋게 잘라서 계란물에 넣어주시고 고명용으로 몇 개는 남겨둬 주세요.
3) 계란물을 그릇에 담아서 거품은 걷어내고 접시나 뚜껑으로 덮어준후에 찜기에서 중 약불로 10분 정도 쪄주세요.
4) 10분이 지난 후 새우를 고명으로 올려주시고 뚜껑을 닫아 3-4분정도 더 쪄주시면 계란찜 맛있게 하는법 완성!
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