반응형 달래장황금레시피1 달래장 만드는방법 , 너무 맛있어요! 달래장 만드는방법 1. 달래장 만드는방법 : 준비재료 1) 기본재료 - 달래 1/2묶음 2) 양념재료 간장 5T 액젓 1T (선택) 설탕 2T 고춧가루 1T 참기름 1T 생수 1~2T 2. 달래장 만드는방법 : 레시피 1) 달래 다듬기 - 묶인 달래는 꼭 풀지 말고 깨끗한 물 받아 휘휘 저어가면서 여러 번 헹궈주세요. - 물에 담가두면 껍질이 잘 벗겨지니 잠시 담가 두고 나서 살살 비벼가면서 닦아 주는 것이 좋습니다. - 달래 뿌리에 있는 검은색 혹같이 생긴 것과 누런 빛깔의 껍질도 꼭 제거해 주세요. 2) 레시피 - 깨끗하게 다듬어 놓은 달래는 쫑쫑 잘게 썰어 주세요 - 양념재료는 모두 다 넣어서 섞어 주고 달래를 넣어서 같이 섞어 주면 되는데 너무 짜가 싶을 때 생수 1-2T를 넣어서 간을 맞춰주시면.. 2023. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
