반응형 갓김치맛있게담그는법1 갓김치 맛있게 담그는법 , 간단하게 알려드려요. 갓김치 맛있게 담그는법 1. 갓김치 맛있게 담그는법 : 준비재료 - 갓 한 단 - 쪽파 10대 - 절일 때 (물 2L, 천일염 1컵) - 찹쌀풀 (물 2컵, 찹쌀가루 3큰술) - 배 1/2 - 양파 1/2 - 멸치액젓 10큰술 - 새우젓 2큰술 - 생강 조금 - 고춧가루 2컵 - 다진 마늘 10큰술 - 설탕 5큰술 - 통깨 2. 갓김치 맛있게 담그는법 : 레시피 1) 준비한 갓은 꽁지랑 누런 잎을 손질해 주고 물과 천일염을 풀어서 줄기 쪽부터 중간에 한 번씩 뒤집어 주면서 2시간 정도 절여주세요. 2) 절이는 동안 찹쌀가루와 물을 넣어서 풀을 쑤어서 식혀두세요. 3) 절여진 갓은 깨끗한 물에 여러 번 헹궈서 물기를 쫙 빼서 준비해 주시고 갈아야 하는 생강과 함께 배와 양파는 깍둑썰기해서 믹서기에 갈아주세.. 2023. 12. 9. 이전 1 다음 반응형
