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부드럽고 든든하게 아침에 속 편히 먹기 좋은 누룽지탕 만드는 법
1. 누룽지탕 만드는 법 : 준비재료
- 누룽지
- 물 600ml
- 크래미 4개
- 청경채 1개
- 양송이버섯 4개
- 굴소스 1.5큰술
- 간장 1큰술
- 소금
- 다진 마늘 1스푼
- 대파 1개
- 계란 2개
Tip! 채소는 집에 있는 것들로 대체하셔도 됩니다.
2. 누룽지탕 만드는 법 : 레시피
1) 대파, 버섯, 청경채는 잘라서 준비해 주시고 팬에 오일을 둘러 다진 마늘, 대파를 넣어서 볶아주세요.
2) 노릇하게 볶아준 후 물을 넣어서 끓여주다가 끓으면 버섯, 크래미, 청경채를 넣고 굴소스, 간장, 누룽지를 넣어주세요.
3) 5분정도 끓여주다가 계란 2개를 풀어서 넣어서 저어주고 간은 소금으로 맞춰주시면 게살 누룽지탕 만드는 법 완성!
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