마늘 조림 만들기, 몸에 좋은 마늘 조림 맛있게!

마늘 조림 만들기, 

건강에 좋지만 그냥 먹기 부담스러운 마늘, 몸에 좋은 마늘 조림으로 맛있게!

 

마늘 조림 만들기

1. 마늘 조림 만들기 : 준비재료

1) 기본재료 : 마늘 2컵, 식용유 3큰술
2) 양념재료 : 올리고당 4큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 약간

 

 

 

2. 마늘 조림 만들기 : 레시피

1) 마늘은 먹기 좋게 2~3등분 해서 준비해주시고 팬에 식용유를 둘러서 달궈주세요.

2) 마늘을 넣고 중불에서 튀기즛 볶아주시고 노릇하게 구워진 마늘은 따로 접시에 담아주세요.

3) 팬에 양념재료를 모두 넣고 끓이다가 미리 구워둔 마늘을 넣고 자글자글 졸여주면 마늘 조림 만들기 완성!

 

 

Tip!  저는 마늘만 넣은걸로 레시피를 알려드렸는데, 버섯이나 꽈리고추, 견과류를 넣어서 같이 조려도 좋아요. 

대신 재료가 많이 들어가면 간도 조금 더 추가해주셔야 합니다.!