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약고추장 황금레시피, 밥에 비벼 먹으면 꿀맛!
1. 약고추장 황금레시피 : 준비재료
- 소고기 다짐육 200g
- 고추장 250g
- 다진 마늘 수북하게 1스푼
- 맛술 3스푼
- 물엿 또는 꿀 2스푼
- 통깨
2. 약고추장 황금레시피 : 만드는 법
1) 기름을 두른 팬에 소고기 다짐육과 맛술을 넣고 볶다가 다진마늘을 넣고 수분이 날라가도록 볶아주세요.
2) 약불로 줄이고 고추장을 넣고 볶아주다가 물엿을 넣고 통깨로 넣어준 후 살짝 더 볶아주면 약고추장 황금레시피 완성!
Tip!
- 다진 파, 양파를 넣어도 좋은데 볶을 때 수분을 다 날려주는 작업을 꼭 해주셔야 합니다.
- 만들어두면 그냥 흰 밥에 계란후라이만 해서 비벼먹어도 맛있고, 쌈채소에 쌈 싸먹어도 맛있어요!
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