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요리

봄동 된장국 끓이기! 제철음식으로 건강하고 맛있게!

by 해피송이 2024. 1. 7.
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봄동 된장국 끓이기! 제철식재료로 건강하고 맛있게!

 

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봄동 된장국 끓이기



1. 봄동 된장국 끓이기 : 준비재료


- 봄동 500g
- 양파 반개
- 대파 1대
- 소고기200g
- 물 1.5L
- 된장3T
- 고춧가루1/2T
- 다진 마늘1T
- 코인육수 3알
- 참치액1T

 

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2. 봄동 된장국 끓이기 : 레시피


1) 먼저 준비한 봄동은 깨끗하게 씻어 주시고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2) 양파는 채썰어 주시고 대파는 어슷썰기해서 준비해주세요.

  *** 매콤하게 드시고 싶으시면 청양고추를 넣어주셔도 맛있어요.

3) 물에 코인육수 3알을 넣고 먼저 끓여주시다가 육수가 끓어 오르면 된장을 넣어주시고 봄동, 양파를 넣어서 끓여주세요.

4) 한소끔 끓어 오르면 고기를 넣고 다진마늘, 참치액, 고춧가루, 대파를 넣고 한번 더 끓여주면 봄동 된장국 끓이기 완성!

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