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도토리묵 무침 황금레시피
1. 도토리묵 무침 황금레시피 : 준비물
1) 기본재료
- 도토리묵 1모
- 오이 반개
- 양파 반개
- 통깨
2) 양념재료
- 김치 반컵
- 진간장 4큰술
- 설탕 2큰술
- 고춧가루 2큰술
- 올리고당 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 2큰술
2. 도토리묵 무침 황금레시피 : 만드는 법
1) 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 놓고 오이 반 개 어슷썰기, 양파는 채썰기 해서 준비해 주세요.
2) 양념장으로 김치, 진간장, 설탕, 고춧가루, 올리고당, 다진 마늘, 참기름을 섞어서 만들어 주세요.
3) 큰 볼을 준비해서 도토리묵, 손질해 놓은 야채, 양념장을 다 넣고 묵이 으깨지지 않도록 살살 무쳐주시고 마지막에 통깨를 뿌려서 마무리하면 도토리묵 무침 황금레시피 완성!
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