반응형 짬뽕탕만드는법1 짬뽕국물 만드는법 , 우리집이 짬뽕 맛집! 짬뽕국물 만드는법 1. 짬뽕국물 만드는법 : 준비재료 1) 기본재료 - 양파 1/2개 - 대파 1/2대 - 애호박 1/4개 - 청양고추 1개 - 당근 약간 - 해물모둠 한 줌 - 물 5컵 (1000ml) - 불린 당면 한 줌 - 계란 1개 - 숙주한 줌 (생략가능) 2) 양념재료 - 다진 마늘 1T - 간장 2T - 굴소스 2T - 고춧가루 4T - 치킨스톡 2. 짬뽕국물 만드는법 : 황금레시피 1) 채소와 해산물은 깨끗하게 손질해 주세요. 2) 냄비에 식용유 두르고 다진 마늘, 간장, 굴소스 넣어 볶다가 주다가 채소를 넣고 같이 볶아주세요. 3) 채소들이 익어갈 무렵에 고추기름을 만드는 과정으로 고춧가루를 넣어서 약불에 볶아줍니다. 4) 고추기름이 나오기 시작할 때 물을 5컵 넣고 액젓, 해산물, 후추.. 2023. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
