반응형 된장콩잎1 된장 콩잎 장아찌 만드는 방법, 입맛 돋구는 콩잎 장아찌 만들어봐요! 된장 콩잎 장아찌 만드는 방법, 입맛 돋우는 콩잎 장아찌 만들어봐요! 1. 된장 콩잎 장아찌 : 준비재료 - 삭힌 콩잎 2묶음 - 맛술 1큰술 - 멸치육수 - 된장 2큰술 - 매실액 2큰술 - 다진생강 1/2큰술 - 다진마늘 2큰술 - 쌀엿 1큰술 - 참치액젓 1큰술 - 청양고추 1개 - 홍고추 1개 2. 된장 콩잎 장아찌 : 만드는 방법 1) 삭힌 콩잎은 물에 담가서 세척해 주세요. 2) 끓는 물에 콩잎과 맛술을 넣고 삶아주다가 찬물에 식혀서 물기를 꽉 짜주세요. 3) 육수에 된장, 매실액, 다진생강, 다진 마늘, 쌀엿, 참치액젓을 넣어주시고 청양고추와 홍고추를 다져서 섞어주세요. 4) 밀폐 용기에 콩잎을 2-3씩 양념을 발라서 겹겹이 쌓아주시면 된장 콩잎 장아찌 만드는 방법 완성! 2024. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
