닭강정 황금레시피, 사먹는것보다 더 맛있어요!
닭강정 황금레시피, 사먹는것보다 더 맛있어요! 1. 닭강정 황금레시피 : 준비재료 1) 기본재료 : 닭안심살 350g, 다진 견과류, 계란 1개, 전분가루 4큰술 2) 밑간재료 : 미림1큰술, 소금 한 꼬집, 후추, 생강가루 한 꼬집 3) 양념재료 : 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 2큰술, 케찹 1큰술, 마요네즈 1큰술, 참기름 0.5큰술, 물 1큰술 2. 닭강정 황금레시피 : 만드는 법 1) 닭은 한입 크기로 잘라서 밑간 재료를 모두 넣고 버무려 주다가 10분정도 재워주세요. 2) 밑간을 한 닭에 계란과 전분가루를 넣고 섞어주세요. 3) 170도 정도 온도의 기름에 한번 튀겨주고 꺼냈다가 다시 한번 튀겨서 2번 튀기는 작업을 해주세요. 4) 양념재료는 모두 넣어서 끓여준 다음 튀겨 놓은 닭과 ..
2024. 1. 30.
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