반응형 우엉조림맛있게하는법1 우엉조림 맛있게 하는법 , 초간단 레시피로 알려드려요. 우엉조림 맛있게 하는법 1. 우엉조림 맛있게 하는법 : 재료준비 - 우엉 500g - 참기름 - 물 2컵 - 간장 7큰술 - 흑설탕 3큰술 - 물엿 1큰술 - 식용유 2큰술 - 통깨 1큰술 2. 우엉조림 맛있게 하는법 : 레시피 1) 먼저 우엉은 칼등을 이용해서 껍질 제거를 합니다. 감자 깎는 칼이나 필러는 우엉대가 얇아져서 저는 비추입니다. 그렇게 껍질을 제거한 우엉을 길게 채를 썰어서 준비해 주세요. 2) 채를 썰어서 준비한 우엉은 식초와 설탕을 넣은 물에 10분 정도 담그는 과정을 통해 갈변방지를 해줍니다. 3) 프라이팬을 준비해서 식용유를 두르고 우엉을 볶다가 물을 넣고 한번 더 볶아주시는데 이때 간장, 흑설탕을 넣고 뚜껑을 닫아서 끓여주세요. 한번 끓이고 나면 수분이 날아갈 수 있도록 뚜껑을 열.. 2023. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
