아롱사태 전골 만들기 , 얼큰하게 만들어서 술안주로도 좋아요!
아롱사태 전골 만들기 , 얼큰하게 만들어서 술안주로도 좋아요! 1. 아롱사태 전골 만들기 : 준비재료 1) 기본재료 - 아롱사태(700~800G), 월계수잎 3장, 통후추 20알, 통마늘 6~7알, 대파 한줌, 부추, 알배추, 느타리버섯 1팩, 냉동만두 2) 양념장 재료 : 고추장1T, 된장1T, 고추가루4T, 국간장 2T, 액젓 2T, 소고기다시다 1.5T, 다진마늘 2T 3) 소스재료 : 물 2T, 간장2T, 식초 1T, 설탕 1/2T, 와사비 살짝 2. 아롱사태 전골 만들기 : 레시피 1) 아롱사태는 1시간 이상 찬물에 담가사 핏물을 빼주시고 냄비에 고기, 월계수잎, 통후추, 통마늘, 대파를 넣고 강불로 끓여주세요. 2) 물이 끓어오르면 중약불로 줄여서 약 1시간 30분간 삶아주세요. 3) 이후 고..
2024. 1. 11.
