반응형 갈비탕맛있게끓이는법1 갈비탕 맛있게 끓이는 법 , 잡내 없이 맛있는 갈비탕! 잡내 없이 맛있는 갈비탕 맛있게 끓이는 법! 1. 갈비탕 맛있게 끓이는 법 : 준비재료 (2-3인분) - 돼지갈비찜용 500g - 물 1.3L - 대파 파란대 (육수용) - 무 300g - 양파 크거 반개 - 통마늘 8개 - 통후추 - 국간장 1스푼 - 진간장 1스푼 - 소금 - 후추 - 대파 - 불린 당면 2. 갈비탕 맛있게 끓이는 법 : 레시피 1) 돼지갈비는 지방이 많은 부분은 제거하고 너무 큰 고기는 적당한 크기로 잘라서 손질해주고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주다가 끓는 물에 넣고 뼈 끝에 핏기가 사라질 정도로 5분 정도 데쳐줍니다. 2) 데쳐낸 돼지갈비는 흐르는 찬물에 씻어주세요. 3) 큰 냄비를 준비해서 물, 대파(육수용), 통마늘, 통후추, 양파, 무, 데친 돼지갈비를 넣어주고 국간장, 소금 .. 2023. 12. 5. 이전 1 다음 반응형
