요리
아욱국 맛있게 끓이는 방법 , 건새우아욱국!
해피송이
2024. 1. 10. 12:20
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아욱국 맛있게 끓이는 방법 , 건새우아욱국!
1. 아욱국 맛있게 끓이는 방법 : 준비재료
- 아욱 500g
- 건새우 120g
- 물 1.5L
- 코인육수 3알
- 대파 반대
- 마늘 1T
- 된장 3T
- 참치액 1/2T
- 소금 약간
- 고춧가루 약간
2. 아욱국 맛있게 끓이는 방법 : 황금레시피
1) 아욱은 큰 볼에 물을 넣고 빡빡 주물러서 문질러 주세요. 그래야 풋내가 나지 않습니다.
2) 2-3회 물을 갈아주면서 깨끗하게 세척해주고 물기를 꼭 자서 준비해주세요.
3) 물기를 짠 아욱에 마늘, 된장을 넣고 버무려 줍니다.
4) 물에 코인육수 3알을 넣고 끓다가 미리 버무려 놓은 아욱과 건새우를 넣고 푹 끓여주시고 참치액과 소금으로 간을 해주고 어슷썰기한 대파를 넣어주면 아욱국 맛있게 끓이는 방법 완성!
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